🥃 Kilchoman Sanaig (Килхоман Санаиг)

Линейка напитков ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 5 Обновлено: 29.10.2026

Постоянная линия Kilchoman с 2014 года: торфяной виски с Айлы, 46 % об., без возраста, с акцентом на херес олоросо.

Коротко

Крепость (% об.): 46 % об.
Минимальная выдержка: без возраста на этикетке; по закону не менее 3 лет выдержки в дубе
Из чего делают: 🥃 Ячмень и солод в виски
Связано с: 🥃 Виски Айла (Islay)
Похожее и различия: 🥃 Торфяной виски, 🥃 Caol Ila 12 Year Old (Кол Айла 12 Йир Олд), 🥃 Kilchoman Machir Bay (Килхоман Махир Бей), 🥃 Kilchoman Machir Bay (Килхоман Махир Бей)
Как выбрать: Сравнивайте с Machir Bay: тот же торф, но больше бочек из-под хереса
Хранение: Бутылку храните стоя, плотно закрытой, в прохладном месте без солнца
Чем заменить: Другой торфяной односолодовый виски с Айлы с выдержкой в хересе; вкус будет отличаться.
Как используют: Пьют чистым или с несколькими каплями воды

Sanaig — постоянная линия торфяного односолодового виски Kilchoman (Килхоман) с острова Айла, которую винокурня добавила в основной ассортимент в 2014 году. Крепость составляет 46 % об., возраста на этикетке нет. От Machir Bay её отличает заметно большее влияние бочек из-под хереса, поэтому на вкус она мягче и слаще базовой линии марки.

Производство. По данным винокурни, Sanaig — смесь примерно 70 % виски из бочек из-под хереса олоросо и 30 % из бочек из-под бурбона. Источники расходятся в точном соотношении, и оно может меняться между партиями. Ячмень торфован, поэтому дымный характер Айлы сочетается с сухофруктами и специями хереса. Дуб здесь играет более заметную роль, чем в линии Machir Bay.

Почему это важно для вас. Sanaig удобно ставить рядом с Machir Bay: тот же торф и та же крепость, но другой баланс бочек. Проверяйте партию и крепость на этикетке. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.

Факты

Крепость (% об.)	46 % об.
Тип бочки	примерно 70 % олоросо, 30 % ex-bourbon (по данным винокурни; зависит от партии)
Минимальная выдержка	без возраста на этикетке; по закону не менее 3 лет выдержки в дубе
Год основания	в постоянном ассортименте с 2014 года по данным винокурни (источники расходятся)
Правовая основа	Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890)

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Крепкие напитки»

🥃 Kilchoman Sanaig (Килхоман Санаиг) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки

Связи

Во что фасуют: 🍷 Дубовая бочка, 🍷 Херес, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
Из чего делают: 🥃 Ячмень и солод в виски
Что содержит: 🍷 Этанол
На что влияет: 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
Входит в: 🥃 Kilchoman (Килхоман), 🥃 Односолодовый шотландский виски
Связано с: 🥃 Виски Айла (Islay)
Похожее и различия: 🥃 Торфяной виски, 🥃 Caol Ila 12 Year Old (Кол Айла 12 Йир Олд), 🥃 Kilchoman Machir Bay (Килхоман Махир Бей), 🥃 Kilchoman Machir Bay (Килхоман Махир Бей)

Частые вопросы

Правда ли, что Sanaig крепче Machir Bay?

Нет. У обеих линий 46 % об.; разница в бочках, а не в крепости.

Когда Sanaig стал постоянной линией?

По данным винокурни, его добавили в основной ассортимент в 2014 году; в других источниках упоминается 2016 год, поэтому дата спорная.

Какие бочки у Sanaig?

Бочки из-под хереса олоросо (около 70 %) и из-под бурбона (около 30 %); соотношение зависит от партии.

Что прочитать дальше

🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
🥃 Торфяной виски — Виски с дымным ароматом от солода, высушенного над торфяным огнём; это стиль, а не отдельная правовая категория.
🥃 Виски Айла (Islay) — Защищённая местность шотландского виски: название Islay пишут только на скотче, перегнанном на острове Айла, где 10 винокурен.

Источники

Также в разделах

Все понятия