🥃 Tomatin Cask Strength (Томатин Каск Стренгт)
Односолодовый виски Tomatin без указания возраста, разлитый с бочковой крепостью (около 57 % об.); бочки из-под бурбона и олоросо первого наполнения.
Tomatin Cask Strength (Томатин Каск Стренгт) — односолодовый виски марки Tomatin (Томатин) без указания возраста, разлитый с бочковой крепостью, то есть без разбавления до обычных 43–46 % об. На сайте производителя указано 57 % об., в обзоре The Dramble 2017 года — 57,7 %. Производитель называет его самым живым выражением линейки.
Как это делают. Виски выдерживают в бочках первого наполнения: из-под бурбона и из-под хереса олоросо. The Dramble тоже описывает сочетание бурбоновых и олоросо-бочек. Производитель упоминает ароматы золотого сиропа и имбирного печенья, вкус солодового хлеба и марципана и сухое пряное послевкусие. Возраст на этикетке не указан, но по закону шотландский виски выдерживают в дубе не менее 3 лет.
Почему это важно для вас. По профилю бочек этот виски ближе к Tomatin 12 Year Old, но он заметно крепче, поэтому его часто разбавляют парой капель воды. Крепость может отличаться между партиями, сверяйте этикетку. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | около 57 % об. (57–57,7 % в зависимости от источника) |
|---|---|
| Тип бочки | бочки первого наполнения из-под бурбона и из-под хереса олоросо |
| Минимальная выдержка | возраст не указан; по закону не менее 3 лет в дубе |
| Сырьё | ячменный солод, вода |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky, Highland |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Tomatin Cask Strength (Томатин Каск Стренгт) → влияет на → 🍷 Алкоголь и здоровье ← влияет на ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Олоросо, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Tomatin (Томатин), 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Виски Хайленда (Highland)
- Похожее и различия
- 🥃 Tomatin 18 Year Old (Томатин 18 лет), 🥃 Tomatin 18 Year Old (Томатин 18 лет), 🥃 Tomatin Legacy (Томатин Легаси), 🥃 Tomatin Legacy (Томатин Легаси)
Частые вопросы
Правда ли, что Cask Strength — это отдельный вид виски?
Нет. Это тот же односолодовый виски, только разлитый без разбавления до стандартной крепости.
Какая крепость у Tomatin Cask Strength?
Сайт производителя указывает 57 % об., The Dramble — 57,7 %; сверяйте этикетку своей бутылки.
В каких бочках выдерживают Tomatin Cask Strength?
В бочках первого наполнения из-под бурбона и из-под хереса олоросо.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🥃 Tomatin 18 Year Old (Томатин 18 лет) — Восемнадцатилетний односолодовый виски Tomatin, самый старый в основной линейке: доводка в бочках из-под олоросо первого наполнения; 46 % об.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
- 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона) — Американская бочка из белого дуба на 180–200 л после бурбона: бурбон выдерживают только в новых обожженных бочках, поэтому использованные идут на скотч, ирландский виски и ром.
Похожие
🥃 Tomatin 12 Year Old (Томатин 12 лет) · 🥃 Tomatin 18 Year Old (Томатин 18 лет) · 🥃 Tomatin 14 Year Old (Томатин 14 лет) · 🥃 Tomatin Legacy (Томатин Легаси) · 🥃 Edradour 10 Year Old (Эдрадур Тен Ир Олд) · 🥃 Edradour Ballechin 10 Year Old (Эдрадур Баллехин Тен Ир Олд)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Tomatin Distillery: Cask Strength (core range; first-fill Bourbon barrels and Oloroso Sherry casks; 57 %)
- The Dramble: Tomatin Cask Strength review (28.11.2017; NAS; ex-Bourbon and oloroso sherry casks; 57.7 %)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Виски Хайленда (Highland)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Tomatin (Томатин)
- Крепкие напиткиВискиTomatin (Томатин)