📍 Восточная Словакия

Восточная Словакия — винодельческий регион на востоке Словакии, вокруг города Кошице. Это самый восточный из винных регионов страны, граничащий с Украиной и Венгрией. Здесь континентальный климат с холодной зимой и тёплым летом, поэтому виноградники растут на южных склонах и на защищённых местах. Винодельческие районы разбросаны небольшими островками на равнине и в предгорьях Вигорлата, Земплинских гор и Словацких Рудных гор.

Основа производства — белые вина. Среди сортов чаще всего встречаются рислинг итальянский (по-словацки ризлинг влашский), мюллер-тургау и другие белые. Из них получаются лёгкие, свежие вина с невысоким содержанием алкоголя и хорошей кислотностью. Есть и красные вина, но их меньше.

Регион делится на несколько подрайонов, каждый со своими небольшими хозяйствами. Вино идёт в основном на местный рынок и в рестораны Кошице.

Для сравнения с соседями: на востоке, у границы с Венгрией, лежит Токай, самая известная винная область региона, где делают золотистые сладкие вина. Токайский район Словакии составляет отдельную область, а на запад идут Центральная Словакия и Нитра.