🪨 Вулканическая почва
Другие названия: вулканические почвы
Почвы из лавы и пепла, бедные, но богатые минералами.
Вулканическая почва — почва, которая образовалась из лавы и пепла после извержений вулканов. Она бедная органикой, но богатая минералами. На ней растёт виноград в Италии на Этне, в Греции на Санторини, в Португалии на Азорских островах, в Венгрии и Германии.
Бывают разные породы. Базальт — тёмная застывшая лава, которая крошится в каменистую почву. Туф — пористая порода из спрессованного вулканического пепла. Вулканическая почва хорошо пропускает воду, нагревается и сохраняет тепло. Лоза растёт медленно и даёт мало ягод.
Вина с вулканических участков часто называют минеральными: в них тонкий солоноватый или дымный оттенок, яркая кислотность. Хотя точная связь между почвой и вкусом спорна, у виноделов такие вина узнаваемы.
Вулканические почвы дают и необычные ландшафты. Например, на острове Пико виноградники растут в клетках из лавовых камней. Вулканическая почва относится к самым интересным для виноградарей.
Что входит
Как связано с темой «Вино»
🪨 Вулканическая почва → вид → 🪨 Почва → вид → 🌿 Терруар → вид → 🍷 Вино
Связи
- Следующий шаг
- 🏛️ Остров пико (Пико на лаве)
- Входит в
- 🪨 Почва
Частые вопросы
Что такое вулканическая почва?
Почва из лавы и пепла, бедная органикой, но богатая минералами, хорошо пропускающая воду.
Где растёт виноград на вулканической почве?
На Этне в Италии, Санторини в Греции, на Азорских островах, в Венгрии и Германии.
Как она влияет на вино?
Вина часто минеральные, с яркой кислотностью и дымным или солоноватым оттенком.
Похожие
🪨 Мергель · 🪨 Гранит · 🪨 Лёсс · 🪨 Песок · 🪨 Аллювий · 🪨 Кремень