ALB-GOLD Bio Dinkel Pasta (Альб-Гольд Біо Дінкель Паста)
Органічна паста ALB-GOLD зі 100 % німецької спельти: пенне, спагеті, фузилі, тальятелле, лінгвіне й шпецле.
ALB-GOLD Bio Dinkel Pasta (Альб-Гольд Біо Дінкель Паста) — органічна паста зі спельти, яку ALB-GOLD робить у Трохтельфінгені на Швабській Альбі. Офіційний магазин зазначає, що для неї беруть 100 % німецьку спельту. Наприклад, у пенне лише одна складова — органічне борошно спельти типу 630 (спельта — різновид пшениці). Сировина походить із німецького сільського господарства, а знак Naturland підтверджує незалежний контроль за екологічними й соціальними стандартами.
У лінійці — пенне, спагеті, фузилі й спіральки, Drelli, тальятелле, Schnittnudeln, лінгвіне, мушлі, ріжки, Nudelreis, листи для лазаньї, супова локшина Walznudeln, а також цільнозернові спагеті й спіральки зі спельти. Є шпецле зі спельти — Bio Dinkel Spätzle та яєчні Bio Dinkel Eierspätzle у великих упаковках, і дитячі форми Bio Dinkel Kid's Pasta Zoo.
Спельта має горіховий смак, тому паста урізноманітнює звичне меню. Пенне зі спельти варяться 9–11 хвилин; магазин радить їх до пікантних соусів із паприкою й чилі та до салатів із зеленню. Органічна продукція сертифікована органом DE-ÖKO-006. Окрема марка групи, DINKEL MAX, теж спеціалізується на пасті зі спельти.
Факти
| Сировина | Органічне борошно спельти (Німеччина) |
|---|---|
| Призначення | Різноманітне меню, страви з горіховим смаком |
Що входить
- ALB-GOLD Bio Dinkel Drelli (Альб-Голд Біо Дінкель Дреллі)
- ALB-GOLD Bio Dinkel Eierspätzle (Альб-Голд Біо Дінкель Айєршпецле)
- ALB-GOLD Bio Dinkel Fusilli (Альб-Голд Біо Дінкель Фузіллі)
- ALB-GOLD Bio Dinkel Penne (Альб-Голд Біо Дінкель Пенне)
- ALB-GOLD Bio Dinkel Rollini (Альб-Голд Біо Дінкель Ролліні)
- ALB-GOLD Bio Dinkel Röhren (Альб-Голд Біо Дінкель Ререн)
- ALB-GOLD Bio Dinkel Spaghetti (Альб-Голд Біо Дінкель Спагеті)
- ALB-GOLD Bio Dinkel Spiralen (Альб-Голд Біо Дінкель Шпірален)
- ALB-GOLD Bio Dinkel Suppenwalznudeln (Альб-Голд Біо Дінкель Зуппенвальцнудельн)
- ALB-GOLD Bio Dinkel Walznudeln 8 mm (Альб-Голд Біо Дінкель Вальцнудельн 8 мм)
- ALB-GOLD Bio Dinkelvollkorn Rollini (Альб-Голд Біо Дінкельфолькорн Ролліні)
- ALB-GOLD Bio Dinkelvollkorn Spaghetti (Альб-Голд Біо Дінкельфолькорн Спагеті)
- ALB-GOLD Bio Dinkelvollkorn Spiralen (Альб-Голд Біо Дінкельфолькорн Шпірален)
Як пов’язано з темою «Паста»
ALB-GOLD Bio Dinkel Pasta (Альб-Гольд Біо Дінкель Паста) → вид → Паста з іншого борошна та без глютену → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Спельта (Triticum spelta)
- Входить до
- ALB-GOLD (Альб-Гольд), Паста з іншого борошна та без глютену
- Схоже й відмінності
- Пенне (penne), Спагеті (spaghetti), Фузилі (fusilli), Тальятеле (tagliatelle), Лінгвіні (linguine), Шпецле (Spätzle)
Часті запитання
З чого зроблені пенне ALB-GOLD Bio Dinkel?
З органічного борошна спельти типу 630 (спельта — різновид пшениці), без інших складників.
Чи підходить ця паста людям без глютену?
Ні, спельта містить глютен; для безглютенової дієти є лінійка ALB-GOLD Bio Glutenfreie Pasta.
Що далі прочитати
- Спельта (Triticum spelta) — Стара плівчаста пшениця (Triticum spelta) з горіховим смаком; містить глютен, з неї мелють крупку й борошно для пасти.
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- Спагеті (spaghetti) — Довга тонка суха паста круглого перерізу з семоли твердої пшениці.
- Фузилі (fusilli) — Коротка суха паста, закручена спіраллю, із семоли твердої пшениці та води; назва походить від fuso — веретено.
- Тальятеле (tagliatelle) — Довгі пласкі стрічки пасти з Емілії-Романьї; болоньська тальятела, депонована 1972 року, має 8 мм у звареному вигляді.
Схожі
ALB-GOLD Bio Glutenfreie Pasta (Альб-Гольд Біо Глютенфрайє Паста) · ALB-GOLD Bio Hartweizen Pasta (Альб-Гольд Біо Гартвайцен Паста) · ALB-GOLD Frischteigwaren (Альб-Гольд Фріштайгварен) · ALB-GOLD Eiernudeln (Альб-Гольд Айернудельн) · ALB-GOLD Bio Kid's Pasta (Альб-Гольд Біо Кідс Паста) · Colavita Gluten Free (Колавіта Глютен Фрі)