📍 Моравія
Південний схід країни, близько 96% виноградників.
Моравія — південно-східна частина Чехії, де розташовано близько 96 відсотків усіх чеських виноградників. Решта знаходяться в Богемії. Клімат тут теплий і сухий, на півдні країни, на схилах пагорбів, літо триває довше, ніж у решті Чехії. Виноградники лежать на пологих схилах і вздовж річок Дійє та Свратка. Моравія ділиться на чотири підрегіони: Зноймо, Мікулов, Велке-Павловіце і Словацко.
Культурний ландшафт Вальтіце-Леднице, внесений до списку ЮНЕСКО, лежить саме тут, серед виноградників і парків. Традиції виноробства йдуть від монастирів Середньовіччя, а пізніше вина виробляли при дворах моравської знаті.
З білих сортів найчастіше вирощують вельтлінське зелене (грюнер вельтлінер), рислінг рейнський і рислінг італійський (по-чеськи різлінк влашскі), а також мюллер-тургау. Серед червоних поширені санкт-лаурент, блауфранкіш (по-чеськи франковка) та каберне моравія. У Моравії також створили власні сорти: палава, аріана, андре, неронет, ауреліус та інші. Регіональне вино з географічним зазначенням називається Моравське земське вино.
Для порівняння із сусідами: на півдні лежить австрійська Нижня Австрія, на сході — Словаччина, а на півночі виноградників майже немає.
Що входить
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Чеське вино
- Пов’язано з
- 📜 Моравське
- Сорти
- 🍇 Неронет, 🍇 Аріана, 🍇 Весна, 🍇 Флоріанка, 🍇 Севар, 🍇 Санкт-Лаурент, 🍇 Палава, 🍇 Ауреліус, 🍇 Мальверіна, 🍇 Відок, 🍇 Мускат моравський, 🍇 Агні, 🍇 Ерілон, 🍇 Врбоска, 🍇 Лена, 🍇 Пола, 🍇 Блауфранкіш, 🍇 Андре, 🍇 Каберне Моравія, 🍇 Церасон, 🍇 Верітас, 🍇 Кофранка, 🍇 Марлен, 🍇 Рінот, 🍇 Савілон, 🍇 Грюнер Вельтлінер, 🍇 Рислінг, 🍇 Рислінг італійський
- Головні сорти
- 🍇 Грюнер Вельтлінер, 🍇 Мюллер-Тургау, 🍇 Рислінг, 🍇 Рислінг італійський, 🍇 Блауфранкіш, 🍇 Санкт-Лаурент
- Які вина
- 🍷 Біле вино, 🍷 Червоне вино, 🍷 Тихе вино, 🍷 Ігристе вино
Часті запитання
Скільки чеських виноградників у Моравії?
Близько 96 відсотків. Решта знаходяться в Богемії.
На які підрегіони ділиться Моравія?
Зноймо, Мікулов, Велке-Павловіце і Словацко.
Які сорти вирощують у Моравії?
Вельтлінське зелене, рислінги, мюллер-тургау, санкт-лаурент, франковку та власні сорти на кшталт палави.
Схожі
📍 Богемія · 📜 Чеське · 📍 Малі Карпати · 📍 Мікулов · 📍 Південна Словаччина · 📍 Нітра
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- Wikipedia (en): Czech wine
- Wikipedia (cs): Vinařské oblasti v Česku
- Vinařský fond
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register