📜 Ельзас гран крю Кіттерле
Крутий гран крю Ельзасу над Гебвіллером на пісковику, відомий рислінгом.
Ельзас гран крю Кіттерле — ділянка вищої категорії (гран крю) в Ельзасі, на крутому схилі над містом Гебвіллер. Кіттерле — один із гран крю Ельзасу, тобто ділянок вищої категорії, на сході Франції. Він розташований на крутому схилі над містом Гебвіллер, у департаменті Верхній Рейн. Схил звернений на південь і добре прогрівається, виноград отримує багато сонця.
Ґрунти тут пісковикові, легкі й добре дреновані. Вони дають вину мінеральний, зібраний характер. Кіттерле відомий рислінгом: вина виходять сухими, строгими, з високою кислотністю і довго зберігаються. Також тут вирощують гевюрцтрамінер і піно грі. Сорти дають пишніші ароматні вина. Бувають і солодкі версії з пізно зібраного винограду.
Кіттерле належить до білих тихих вин Ельзасу, а у виноградарстві цінується саме за поєднання схилу, ґрунту й клімату. Для гран крю є суворі правила: певні сорти, обмеження врожаю, мінімум цукру в ягодах. Вино з такою назвою вказує на конкретну ділянку, а не на весь регіон.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Ельзас гран крю Кіттерле ← основа вин ← 🍇 Рислінг → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Верхній Рейн
- Головні сорти
- 🍇 Рислінг, 🍇 Гевюрцтрамінер, 🍇 Піно гри
- Які вина
- 🍷 Біле вино, 🍷 Тихе вино, 🍷 Солодке вино
Часті запитання
Що таке Кіттерле?
Один із гран крю Ельзасу, крутий схил над Гебвіллером на пісковику.
Яким вином відомий Кіттерле?
Рислінгом: сухим, строгим, з високою кислотністю.
Які сорти дозволені?
Рислінг, гевюрцтрамінер і піно грі.
Що далі прочитати
- 🍇 Піно гри — Білий винний сорт з рожево-сірою шкіркою, мутація Піно нуар.
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Солодке вино — Вино з великою кількістю цукру; його п'ють до десерту або замість нього.
Схожі
📜 Ельзас гран крю Айхберг · 📜 Ельзас гран крю Гайсберг · 📜 Ельзас гран крю Хачбур · 📜 Ельзас гран крю Канцлерберг · 📜 Ельзас гран крю Мамбур · 📜 Ельзас гран крю Остерберг
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.