📜 Эльзас гран крю Киттерле
Крутой гран крю Эльзаса над Гебвиллером на песчанике, известный рислингом.
Эльзас гран крю Киттерле — участок высшей категории (гран крю) в Эльзасе, на крутом склоне над городом Гебвиллер. Киттерле — один из гран крю Эльзаса, то есть участков высшей категории, на востоке Франции. Он находится на крутом склоне над городом Гебвиллер, в департаменте Верхний Рейн. Склон обращён к югу и хорошо прогревается, виноград получает много солнца.
Почвы здесь песчаниковые, лёгкие и хорошо дренированные. Они дают вину минеральный, собранный характер. Киттерле известен рислингом: вина получаются сухими, строгими, с высокой кислотностью и долго хранятся. Также здесь выращивают гевюрцтраминер и пино гри. Сорта дают более пышные ароматные вина. Бывают и сладкие версии из поздно собранного винограда.
Киттерле относится к белым тихим винам Эльзаса, а в виноградарстве ценится именно за сочетание склона, почвы и климата. Для гран крю есть строгие правила: определённые сорта, ограничение урожая, минимум сахара в ягодах. Вино с таким названием указывает на конкретный участок, а не на весь регион.
Как связано с темой «Вино»
📜 Эльзас гран крю Киттерле ← основа вин ← 🍇 Рислинг → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Где находится
- 📍 Верхний Рейн
- Главные сорта
- 🍇 Рислинг, 🍇 Гевюрцтраминер, 🍇 Пино гри
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Тихое вино, 🍷 Сладкое вино
Частые вопросы
Что такое Киттерле?
Один из гран крю Эльзаса, крутой склон над Гебвиллером на песчанике.
Каким вином известен Киттерле?
Рислингом: сухим, строгим, с высокой кислотностью.
Какие сорта разрешены?
Рислинг, гевюрцтраминер и пино гри.
Что прочитать дальше
- 🍷 Тихое вино — Обычное вино без пузырьков углекислого газа.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
- 🍷 Сладкое вино — Вино с большим количеством сахара; его пьют с десертом или вместо него.
Похожие
📜 Эльзас гран крю Айхберг · 📜 Эльзас гран крю Гайсберг · 📜 Эльзас гран крю Хачбур · 📜 Эльзас гран крю Канцлерберг · 📜 Эльзас гран крю Мамбур · 📜 Эльзас гран крю Остерберг
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.