Felicetti KAMUT (Феліччетті Камут)
Органічна суха паста Felicetti із семоли пшениці хорасан KAMUT®, звичайна й цільнозернова.
Felicetti KAMUT (Феліччетті Камут) — лінійка підприємства Felicetti з долини Ф'ємме в Трентіно з пшениці хорасан торгової марки KAMUT®. Хорасан — давній родич твердої пшениці; KAMUT® — назва, під якою зерно цього сорту вирощують за правилами органічного землеробства. Паста зроблена лише з органічної семоли пшениці KAMUT® та води; за даними виробника, зерно для основної версії походить із Канади.
У звичайній версії дев'ять форматів: спагеті, лінгвіні, пенне рігате, фузилі, рігаті, кьокколе (равлики), каватаппі, стелліне та діталіні. Є також цільнозернова версія з цільнозернової семоли KAMUT® — спагеті й пенне рігате.
Це Суха паста з твердої пшениці особливого виду: вона має теплий золотистий колір і горіхові нотки. Довгі формати добре поєднуються з олією, овочами й песто, а дрібні стелліне й діталіні — із супами та бобовими.
Факти
| Сировина | Органічна семола пшениці хорасан KAMUT® (також цільнозернова), вода |
|---|---|
| Призначення | Органічна суха паста з давньої пшениці |
Що входить
- Felicetti Cavatappi Kamut Bio (Фелічетті Каватаппі Камут Біо)
- Felicetti Chiocciole Kamut Bio (Фелічетті Кіоччоле Камут Біо)
- Felicetti Ditalini Kamut Bio (Фелічетті Діталіні Камут Біо)
- Felicetti Fusilli Kamut Bio (Фелічетті Фузіллі Камут Біо)
- Felicetti Linguine Kamut Bio (Фелічетті Лінгуїне Камут Біо)
- Felicetti Penne Rigate Kamut Bio (Фелічетті Пенне Рігате Камут Біо)
- Felicetti Penne Rigate Kamut Bio Integrali (Фелічетті Пенне Рігате Камут Біо Інтегралі)
- Felicetti Rigati Kamut Bio (Фелічетті Рігаті Камут Біо)
- Felicetti Spaghetti Kamut Bio (Фелічетті Спагеті Камут Біо)
- Felicetti Spaghetti Kamut Bio Integrali (Фелічетті Спагеті Камут Біо Інтегралі)
- Felicetti Stelline Kamut Bio (Фелічетті Стелліне Камут Біо)
Як пов’язано з темою «Паста»
Felicetti KAMUT (Феліччетті Камут) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Пшениця хорасан (Triticum turanicum)
- Входить до
- Felicetti (Феліччетті), Суха паста з твердої пшениці, Паста з іншого борошна та без глютену
- Схоже й відмінності
- Спагеті (spaghetti), Лінгвіні (linguine), Пенне (penne), Фузилі (fusilli), Каватаппі (cavatappi), Стелліне (stelline), Діталіні (ditalini)
Часті запитання
Що таке пшениця KAMUT® у пасті Felicetti?
Це торгова марка давньої пшениці хорасан, родича твердої пшениці, вирощеної за органічними правилами; для основної версії зерно походить із Канади.
Чи є цільнозернова паста Felicetti KAMUT?
Так, спагеті й пенне рігате з цільнозернової семоли KAMUT®.
Що далі прочитати
- Пшениця хорасан (Triticum turanicum) — Давня крупнозерна пшениця (Triticum turanicum), родичка твердої, відома під торговельною маркою KAMUT®; містить глютен і дає золотисту пасту.
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- Спагеті (spaghetti) — Довга тонка суха паста круглого перерізу з семоли твердої пшениці.
- Фузилі (fusilli) — Коротка суха паста, закручена спіраллю, із семоли твердої пшениці та води; назва походить від fuso — веретено.
- Лінгвіні (linguine) — Довга суха паста з пласким, трохи опуклим перерізом, схожа на маленьку вузьку тальятелле; виробники називають її лігурійською довгою пастою для песто.
Схожі
Felicetti Original (Феліччетті Оріджинал) · Felicetti Organic (Феліччетті Органік) · Monograno Felicetti (Монограно Феліччетті) · Felicetti Special (Феліччетті Спешал) · Felicetti Original Egg (Феліччетті Оріджинал Ег) · Ronzoni Whole Grain (Ронцоні Хоул Грейн)