Felicetti Original (Феліччетті Оріджинал)
Основна лінійка Felicetti: суха паста із семоли італійської твердої пшениці та цільнозернова паста, близько тридцяти форматів.
Felicetti Original (Феліччетті Оріджинал) — основна лінійка підприємства Felicetti з долини Ф'ємме в Трентіно. Це Суха паста з твердої пшениці: у складі лише семола з італійської твердої пшениці та вода, яку на фабриці беруть із гірських джерел.
У лінійці близько тридцяти форматів. Довгі — спагеттоні, квадратні спагеті, спагеттіні, спагеті, лінгвіні й тальятеле. Короткі — рігатоні, пенне рігате, мецце пенне, пеннетте, фузилі, каватаппі, лумаке, конкільє, мецце маніке, рігатіні, треччіне, руґончіні та інші. Для супів є дрібні формати: стеллетте, різоні (орзо), фйоккі, фарфалліне, оккі ді перніче.
До лінійки входить і цільнозернова паста Original whole grain із цільнозернової семоли італійської твердої пшениці — спагеті, пенне рігате, фузилі й рігаті.
Це паста на щодень: довгі формати — для томатних соусів, карбонари чи песто, короткі — для м'ясних соусів і запеченої пасти, дрібні — для бульйонів і супів.
Факти
| Сировина | Семола італійської твердої пшениці (або цільнозернова семола), вода |
|---|---|
| Призначення | Суха паста на щодень |
Що входить
- Felicetti Cavatappi (Фелічетті Каватаппі)
- Felicetti Conchiglie (Фелічетті Конкільє)
- Felicetti Farfalline (Фелічетті Фарфалліне)
- Felicetti Fiocchi (Фелічетті Фіоккі)
- Felicetti Fusilli (Фелічетті Фузіллі)
- Felicetti Fusilli Integrali (Фелічетті Фузіллі Інтегралі)
- Felicetti Genovesini Rigati (Фелічетті Дженовезіні Рігаті)
- Felicetti Linguine (Фелічетті Лінгуїне)
- Felicetti Lumache Rigate (Фелічетті Лумаке Рігате)
- Felicetti Mezze Maniche (Фелічетті Мецце Маніке)
- Felicetti Mezze Penne Rigate (Фелічетті Мецце Пенне Рігате)
- Felicetti Occhi di Pernice (Фелічетті Оккі ді Перніче)
- Felicetti Penne Rigate (Фелічетті Пенне Рігате)
- Felicetti Penne Rigate Integrali (Фелічетті Пенне Рігате Інтегралі)
- Felicetti Pennine Rigate (Фелічетті Пенніне Рігате)
- Felicetti Rigati (Фелічетті Рігаті)
- Felicetti Rigati Integrali (Фелічетті Рігаті Інтегралі)
- Felicetti Rigatini (Фелічетті Рігатіні)
- Felicetti Rigatoni (Фелічетті Рігатоні)
- Felicetti Risoni (Фелічетті Різоні)
- Felicetti Rugoncini Rigati (Фелічетті Ругончіні Рігаті)
- Felicetti Spaghetti (Фелічетті Спагеті)
- Felicetti Spaghetti Integrali (Фелічетті Спагеті Інтегралі)
- Felicetti Spaghetti Quadrati (Фелічетті Спагеті Квадраті)
- Felicetti Spaghettini (Фелічетті Спагеттіні)
- Felicetti Spaghettoni (Фелічетті Спагеттоні)
- Felicetti Stellette (Фелічетті Стеллетте)
- Felicetti Subbiotti Rigati (Фелічетті Суббіотті Рігаті)
- Felicetti Tagliatelle (Фелічетті Тальятелле)
- Felicetti Treccine (Фелічетті Треччіне)
Як пов’язано з темою «Паста»
Felicetti Original (Феліччетті Оріджинал) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum), Цільнозернове борошно
- Входить до
- Felicetti (Феліччетті), Суха паста з твердої пшениці
- Схоже й відмінності
- Спагеті (spaghetti), Лінгвіні (linguine), Ригатоні (rigatoni), Фузилі (fusilli), Пенне (penne), Каватаппі (cavatappi), Стелліне (stelline), Орзо (orzo)
Часті запитання
Із чого зроблена паста Felicetti Original?
Із семоли італійської твердої пшениці та води; цільнозернова версія — із цільнозернової семоли.
Скільки форматів у лінійці?
Близько тридцяти: довгі, короткі й дрібні для супів, а також чотири цільнозернові формати.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- Спагеті (spaghetti) — Довга тонка суха паста круглого перерізу з семоли твердої пшениці.
- Фузилі (fusilli) — Коротка суха паста, закручена спіраллю, із семоли твердої пшениці та води; назва походить від fuso — веретено.
Схожі
Felicetti KAMUT (Феліччетті Камут) · Felicetti Organic (Феліччетті Органік) · Monograno Felicetti (Монограно Феліччетті) · Felicetti Special (Феліччетті Спешал) · Felicetti Original Egg (Феліччетті Оріджинал Ег) · Misko Olikis Alesis (Міско Олікіс Алесіс)