Granoro Dedicato Formati Classici (Граноро Дедікато Форматі Класічі)
Основна лінійка сухої пасти Granoro Dedicato з семоли твердої пшениці, на 100 % вирощеної в Апулії: близько 40 форматів.
Granoro Dedicato Formati Classici (Граноро Дедікато Форматі Класічі) — основна лінійка сухої пасти в серії Granoro Dedicato. Склад — семола з твердої пшениці, на 100 % вирощеної в Апулії, і вода. Пшеницю постачає мережа з 350 апулійських господарств, двох млинів і двох кооперативів-зерносховищ, а партії зерна простежуються від поля до фабрики в Корато. Проєкт Dedicato компанія розвиває з початку 2010-х; 2022 року до його десятиріччя лінійка отримала нове оформлення.
В інтернет-магазині бренду в лінійці близько 40 форматів, кожен із власним номером: букатіні № 11, казаречче № 88, кавателі № 87, елікоїдалі № 261, фарфалле № 198, орекьєте № 91, мецці окі ді лупо № 20, феттучче № 2. Частину форматів продають і в пачках по 1 кг.
Це Суха паста з твердої пшениці для щоденної кухні: довгі формати пасують до олії й томатних соусів, апулійські орекьєте й кавателі — до овочів і бобових, короткі рифлені формати — до густих соусів і запіканок. Для тих, хто хоче знати, де виросло зерно, лінійка пропонує одне конкретне походження — Апулію.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці (100 % з Апулії), вода |
|---|---|
| Призначення | Повсякденна суха паста, близько 40 форматів |
Що входить
- Granoro Dedicato Bucatini n.11 (Граноро Дедікато Букатіні № 11)
- Granoro Dedicato Casareccia n.88 (Граноро Дедікато Казаречча № 88)
- Granoro Dedicato Cavatelli Murgiani n.137 (Граноро Дедікато Кавателлі Мурджані № 137)
- Granoro Dedicato Cavatelli n.87 (Граноро Дедікато Кавателлі № 87)
- Granoro Dedicato Elicoidali n.261 (Граноро Дедікато Елікоїдалі № 261)
- Granoro Dedicato Farfalle n.198 (Граноро Дедікато Фарфалле № 198)
- Granoro Dedicato Farfalline n.78 (Граноро Дедікато Фарфалліне № 78)
- Granoro Dedicato Farfalloni n.79 (Граноро Дедікато Фарфаллоні № 79)
- Granoro Dedicato Fettucce n.2 (Граноро Дедікато Феттучче № 2)
- Granoro Dedicato Funghetti n.77 (Граноро Дедікато Фунгетті № 77)
- Granoro Dedicato Fusilli Bucati n.75 (Граноро Дедікато Фузіллі Букаті № 75)
- Granoro Dedicato Fusilli n.260 (Граноро Дедікато Фузіллі № 260)
- Granoro Dedicato Gnocchetti Rigati n.51 (Граноро Дедікато Ньоккетті Рігаті № 51)
- Granoro Dedicato Gnocchetti n.40 (Граноро Дедікато Ньоккетті № 40)
- Granoro Dedicato Gnocchi n.39 (Граноро Дедікато Ньоккі № 39)
- Granoro Dedicato Gomiti n.41 (Граноро Дедікато Гоміті № 41)
- Granoro Dedicato Linguine n.182 (Граноро Дедікато Лінгуїне № 182)
- Granoro Dedicato Maccheroncini n.191 (Граноро Дедікато Маккерончіні № 191)
- Granoro Dedicato Mezze Maniche n.186 (Граноро Дедікато Мецце Маніке № 186)
- Granoro Dedicato Mezzi Gomiti n.42 (Граноро Дедікато Мецці Гоміті № 42)
- Granoro Dedicato Mezzi Occhi di Lupo n.20 (Граноро Дедікато Мецці Оккі ді Лупо № 20)
- Granoro Dedicato Mista n.48 (Граноро Дедікато Міста № 48)
- Granoro Dedicato Nuvole n.96 (Граноро Дедікато Нуволе № 96)
- Granoro Dedicato Orecchiette Baresi n.90 (Граноро Дедікато Ореккієтте Барезі № 90)
- Granoro Dedicato Orecchiette n.91 (Граноро Дедікато Ореккієтте № 91)
- Granoro Dedicato Penne Lisce n.201 (Граноро Дедікато Пенне Ліше № 201)
- Granoro Dedicato Penne n.177 (Граноро Дедікато Пенне № 177)
- Granoro Dedicato Pennoni Rigati n.190 (Граноро Дедікато Пенноні Рігаті № 190)
- Granoro Dedicato Pipe Rigate n.172 (Граноро Дедікато Піпе Рігате № 172)
- Granoro Dedicato Rigatoni n.183 (Граноро Дедікато Рігатоні № 183)
- Granoro Dedicato Rosmarino n.69 (Граноро Дедікато Росмаріно № 69)
- Granoro Dedicato Rotelle n.93 (Граноро Дедікато Ротелле № 93)
- Granoro Dedicato Sciviotti Ziti n.204 (Граноро Дедікато Шівіотті Ціті № 204)
- Granoro Dedicato Spaghetti Quadrati n.86 (Граноро Дедікато Спагеті Квадраті № 86)
- Granoro Dedicato Spaghetti Ristoranti n.180 (Граноро Дедікато Спагеті Рісторанті № 180)
- Granoro Dedicato Spaghetti alla Chitarra n.85 (Граноро Дедікато Спагеті алла Кітарра № 85)
- Granoro Dedicato Spaghettoni n.110 (Граноро Дедікато Спагеттоні № 110)
- Granoro Dedicato Strascinati n.92 (Граноро Дедікато Страшінаті № 92)
- Granoro Dedicato Trivella n.45 (Граноро Дедікато Трівелла № 45)
- Granoro Dedicato Trofie n.104 (Граноро Дедікато Трофіє № 104)
Як пов’язано з темою «Паста»
Granoro Dedicato Formati Classici (Граноро Дедікато Форматі Класічі) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum)
- Входить до
- 🏭 Granoro (Граноро), Суха паста з твердої пшениці
- Схоже й відмінності
- Орекьєте (orecchiette), Букатіні (bucatini), Кавателі (cavatelli), Казаречче (casarecce), Фарфалле (farfalle)
Часті запитання
Звідки пшениця в Granoro Dedicato Formati Classici?
Лише з Апулії: тверду пшеницю вирощують 350 апулійських господарств, які входять до ланцюжка Dedicato.
Скільки форматів у лінійці?
Близько 40 — серед них букатіні, казаречче, кавателлі, орекк'єтте та фарфалле; частина є і в пачках по 1 кг.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Орекьєте (orecchiette) — Паста, типова для кухні Апулії: круглий диск, трохи вглиблений по центру, традиційно формований вручну; суху версію роблять із семоли твердої пшениці та води.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- Фарфалле (farfalle) — Коротка суха паста у формі метелика чи бантика з семоли твердої пшениці та води; батьківщина — Ломбардія та Емілія-Романья.
- Букатіні (bucatini) — Довга суха паста, схожа на великі спагеті, але з отвором усередині, з семоли твердої пшениці та води.
Схожі
Granoro Dedicato Grano Arso (Граноро Дедікато Грано Арсо) · Granoro Cuore Mio (Граноро Куоре Міо) · Granoro Dedicato Integrale (Граноро Дедікато Інтеграле) · Granoro Bio (Граноро Біо) · Granoro Dedicato Spaghetti Due Minuti (Граноро Дедікато Спагеті Дуе Мінуті) · Granoro Bio Integrale (Граноро Біо Інтеграле)