🥃 Havana Club (Гавана Клаб)
Марка рому, створена на Кубі 1934 року родиною Аречабала; поза США її продають Pernod Ricard і кубинська державна компанія, у США є окрема версія Bacardi.
Havana Club (Гавана Клаб) — марка рому, створена на Кубі 1934 року родинною компанією José Arechabala. Після революції бренд націоналізували, і нині за право на назву сперечаються дві сторони: за межами США його продають Pernod Ricard і кубинська державна компанія у спільному підприємстві, а в США є окрема версія, яку виробляє Bacardi. Питання називають спірним.
Історія за відкритими джерелами така. Компанія родини Аречабала працювала з Карденаса, а після революції 1959 року її активи, за The Spirits Business, вилучили; в іншому джерелі націоналізацію датовано 1960 роком, тож точний рік не фіксуємо. 1993 року Pernod Ricard і уряд Куби створили спільне підприємство Corporación Cuba Ron, яке продає Havana Club у світі, крім США. 1994 року Bacardi придбала у родини Аречабала рецептуру й зареєструвала марку в США, а Bacardi робить свій варіант у Пуерто-Рико.
Спір має кілька рівнів. У США торгову марку кубинської сторони поновили 2016 року до 2026-го, а Bacardi це оскаржила; за наявними даними, у січні 2025 року федеральний суд США закрив позов Bacardi щодо поновлення. В Іспанії, за тим самим джерелом, право Pernod Ricard підтверджували кілька разів. Ми не оцінюємо, хто правий: обидві компанії стверджують, що саме їхній ром — справжній, і нейтральних підтверджень цього немає.
Продукт: у лінійці є Añejo 3 Años (три роки витримки), Añejo 7 Años (темний ром із сімома роками) і Selección de Maestros із 45 % об. Виробництво, за наявними даними, з 1977 року розміщене в Санта-Крус-дель-Норте. Склад і тип бочок виробник у відкритих джерелах не розкриває.
Чому це важливо для вас. Під назвою Havana Club є дві різні пляшки — кубинська й пуерториканська, і вони продаються в різних країнах. Читайте на етикетці країну виробництва та вік (Añejo 3 чи 7 років): міцність і смак залежать від версії. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | 1934, José Arechabala S.A. (Куба); спільне підприємство Pernod Ricard і кубинської держави — з 1993 |
|---|---|
| Правова основа | Рег. (ЄС) 2019/787, дод. I, кат. 1 (ром); права на назву — спір у судах різних країн |
| Категорія ЄС | 1 — ром |
| Сировина | продукти цукрової тростини (за визначенням рому в ЄС); точну сировину наші джерела не називають |
| Мінімальна витримка | Añejo 3 Años — 3 роки; Añejo 7 Años — 7 років |
| Міцність (% об.) | залежить від версії; Selección de Maestros — 45 % об. |
Що входить
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Havana Club (Гавана Клаб) → вид → 🌴 Ром і тростинні дистиляти → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в бочках; тип бочок у наших джерелах не уточнено)
- З чого роблять
- 🥃 Цукрова тростина й меляса (тростинна сировина; точну (меляса чи сік) наші джерела не називають)
- Що містить
- 🍷 Етанол (міцність залежить від версії; Selección de Maestros — 45 % об.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (від 37,5 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний ром: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🌴 Ром і тростинні дистиляти, 🥃 Ром (марка рому: за правилами ЄС ром — дистилят продуктів цукрової тростини)
- Пов’язано з
- 🌍 Латинська Америка (Куба: острів у Карибському регіоні)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Captain Morgan (Капітан Морган), 🥃 Captain Morgan (Капітан Морган), 🥃 Ron Zacapa (Рон Сакапа) (теж ромова марка, але кубинська), 🥃 Tanduay (Тандуай) (теж ром світового масштабу; Havana Club — кубинська традиція), 🥃 Captain Morgan Private Stock (Капітан Морган Прайвет Сток) (інша ромова марка зі стилем темного рому), 🥃 Captain Morgan White Rum (Капітан Морган Вайт Ром) (інша ромова марка; Havana Club — кубинський стиль), 🥃 Old Monk (Олд Монк), 🥃 Old Monk (Олд Монк), 🥃 Diplomático (Дипломатіко) (інша відома латиноамериканська марка рому), 🥃 Pernod Ricard (Перно Рікар) (ром Havana Club група продає через спільне підприємство з кубинською компанією (з 1993 року)), 🥃 Cuba Libre (Куба Лібре) (Difford's Guide радить Havana Club Añejo 3 Años)
Часті запитання
Чи правда, що існує два різні Havana Club?
Так. Поза США продають ром, виготовлений на Кубі спільним підприємством Pernod Ricard і кубинської державної компанії, а в США — версію Bacardi, яку роблять у Пуерто-Рико.
Хто має право на назву Havana Club?
Питання спірне й розглядається судами в різних країнах. Обидві сторони вважають свою версію справжньою, тому ми не вирішуємо спір.
Коли створили Havana Club?
1934 року, на Кубі, у родинній компанії José Arechabala.
Які версії є в лінійці?
Añejo 3 Años, Añejo 7 Años і Selección de Maestros із 45 % об.
Де зараз роблять кубинський Havana Club?
За наявними даними, у Санта-Крус-дель-Норте на Кубі, з 1977 року.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🌍 Латинська Америка — Регіон від Мексики до півдня Південної Америки: близько 9 % молока світу, дульсе де лече й свіжі сири, вина Аргентини й Чилі, оливи.
- 🥃 Captain Morgan (Капітан Морган) — Ромова марка Diageo; флагманський продукт — пряний Original Spiced Gold з ваніллю, натуральними ароматизаторами й прянощами.
Схожі
🥃 Old Monk (Олд Монк) · 🥃 Captain Morgan (Капітан Морган) · 🥃 Stroh (Штро) · 🥃 Božkov (Божков) · 🥃 Bacardi 151 (Бакарді 151) · 🥃 Ron Zacapa (Рон Сакапа)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Shanken News Daily: Bacardi's «Forever Cuban» campaign reignites Havana Club battle (4.01.2018): хронологія 1973–2017
- The Spirits Business: Pernod Ricard vs Bacardi, Havana Club (7.12.2017)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)