🥃 Highland Park 15 Year Old Viking Heart (Хайленд Парк 15 років Вайкінг Харт)
Постійна 15-річна версія Highland Park з 2021 року: 44 % об., хересні бочки першого наповнення, керамічна пляшка Wade Ceramics.
Highland Park 15 Year Old Viking Heart (Хайленд Парк 15 років Вайкінг Харт) — 15-річний односолодовий шотландський віскі Highland Park (Хайленд Парк), який Edrington у вересні 2021 року додала до постійного асортименту. Міцність — 44 % об. Розливають його в керамічну пляшку британської Wade Ceramics, зроблену за зразком старих глиняних посудин винокурні.
За Just Drinks, віскі дозріває переважно в бочках першого наповнення з європейського дуба, сезонованих хересом, з додаванням таких самих бочок з американського дуба. Drinks Adventures уточнює, що невелика частка повторних бочок додає легкого торф'яного диму й фруктовості.
Чому це важливо для вас. Між Highland Park 12 Year Old Viking Honour і Highland Park 18 Year Old Viking Pride ця версія стоїть за віком, а за міцністю перевищує обидві: 44 % об. проти 40 і 43. Більше хересних бочок першого наповнення дає пряніший смак. Керамічна пляшка непрозора, тож колір напою не видно. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 44 % об. |
|---|---|
| Мінімальна витримка | 15 років (вік наймолодшого віскі) |
| Тип бочки | переважно європейський дуб першого наповнення з-під хересу, також американський дуб і частка повторних бочок |
| Рік заснування | 2021 (вересень), постійна версія |
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), Single Malt Scotch Whisky |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Highland Park 15 Year Old Viking Heart (Хайленд Парк 15 років Вайкінг Харт) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Херес (бочки, сезоновані хересом), 🍷 Дубова бочка (європейський і американський дуб першого наповнення)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод; частину сушать над вересовим торфом)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний напій: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Highland Park (Хайленд Парк), 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий віскі однієї винокурні), 🥃 Шотландський віскі (Scotch Whisky) (скотч: витримка в Шотландії від 3 років), 🥃 Віскі Гайленду (Highland) (за законом Оркнеї — частина регіону Гайленд)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour (Хайленд Парк 12 років Вайкінг Онор), 🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour (Хайленд Парк 12 років Вайкінг Онор), 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride (Хайленд Парк 18 років Вайкінг Прайд), 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride (Хайленд Парк 18 років Вайкінг Прайд)
Часті запитання
Чи правда, що Viking Heart — лімітований випуск?
Ні. Edrington 2021 року назвала його новою постійною версією асортименту Highland Park.
Яка міцність Highland Park 15 Viking Heart?
44 % об., за Just Drinks і Drinks Adventures.
Чому в нього керамічна пляшка?
Її зробили з Wade Ceramics за зразком глиняних посудин, у яких колись зберігали віскі на винокурні.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі — Солодовий ячмінь — основа віскі: ферменти солоду оцукрюють затор, а віскі ЄС переганяють нижче 94,8 % об.
- 🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour (Хайленд Парк 12 років Вайкінг Онор) — Базова версія Highland Park: 12 років, 40 % об.; хересний європейський і американський дуб; назва Viking Honour — з 2017 року.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 Highland Park Cask Strength (Хайленд Парк Каск Стренгс) · 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride (Хайленд Парк 18 років Вайкінг Прайд) · 🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour (Хайленд Парк 12 років Вайкінг Онор) · 🥃 Glen Garioch 12 Years Old (Глен Гіріох 12 років) · 🥃 Glen Garioch Founder's Reserve (Глен Гіріох Фаундерз Резерв) · 🥃 The Deveron 12 Year Old (Деверон 12 років)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Just Drinks: Edrington's Highland Park Viking Heart single malt Scotch (23.09.2021; 15 YO, 44 %, first-fill European and American oak sherry casks, Wade Ceramics bottle, permanent)
- Drinks Adventures: Highland Park 15 Year Old Viking Heart expression (15.12.2021; 44 %, sherry-seasoned first-fill casks plus refill casks, ceramic bottle, core range)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Highland Park (Kirkwall, 1798; 20 % own peated malt; 100 % sherry casks since 2004)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Також у розділах
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)Віскі Гайленду (Highland)
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)Highland Park (Хайленд Парк)
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)
- Міцні напоїВіскіHighland Park (Хайленд Парк)