🥃 Highland Park 15 Year Old Viking Heart
Versión permanente de 15 años de Highland Park desde 2021: 44 % vol., barricas de jerez de primer llenado, botella de cerámica de Wade Ceramics.
Highland Park 15 Year Old Viking Heart es un single malt escocés de 15 años de Highland Park, que Edrington incluyó en la gama permanente en septiembre de 2021. Su graduación es de 44 % vol. Se embotella en una botella de cerámica de la empresa británica Wade Ceramics, inspirada en las antiguas vasijas de barro de la destilería.
Según Just Drinks, el whisky madura sobre todo en barricas de roble europeo de primer llenado que antes contuvieron jerez, con barricas de roble americano añadidas. Drinks Adventures precisa que una pequeña parte de barricas de segundo uso aporta un ligero humo de turba y notas afrutadas.
Por qué le importa. Por edad, esta versión queda entre el Highland Park 12 Year Old Viking Honour y el Highland Park 18 Year Old Viking Pride, pero por graduación supera a ambas: 44 % vol. frente a 40 y 43. Más barricas de jerez de primer llenado dan un sabor más especiado. La botella de cerámica es opaca, así que no se ve el color de la bebida. La OMS recuerda que no existe una dosis de alcohol segura.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 44 % vol. |
|---|---|
| Envejecimiento mínimo | 15 años (edad del whisky más joven) |
| Tipo de barrica | sobre todo barricas de jerez de roble europeo de primer llenado, también roble americano y una parte de barricas de segundo uso |
| Año de fundación | 2021 (septiembre), versión permanente |
| Base jurídica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), Single Malt Scotch Whisky |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Highland Park 15 Year Old Viking Heart → envasado en → 🍷 Barrica de roble ← envasado en ← 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Jerez, 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Cebada y malta en el whisky
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Highland Park, 🥃 Whisky escocés de malta (single malt), 🥃 Whisky escocés (Scotch Whisky), 🥃 Whisky de Highland
- Similares y diferentes
- 🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour, 🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour, 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride, 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que Viking Heart es una edición limitada?
No. En 2021 Edrington lo presentó como una nueva versión permanente de la gama Highland Park.
¿Cuál es la graduación del Highland Park 15 Viking Heart?
44 % vol., según Just Drinks y Drinks Adventures.
¿Por qué tiene botella de cerámica?
Se fabricó con Wade Ceramics siguiendo el modelo de las vasijas de barro en las que la destilería guardaba antes su whisky.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🥃 Cebada y malta en el whisky — La cebada malteada es la base del whisky: las enzimas de la malta sacarifican el mosto, y el whisky de la UE se destila por debajo de 94,8 % vol.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Just Drinks: Edrington's Highland Park Viking Heart single malt Scotch (23.09.2021; 15 YO, 44 %, first-fill European and American oak sherry casks, Wade Ceramics bottle, permanent)
- Drinks Adventures: Highland Park 15 Year Old Viking Heart expression (15.12.2021; 44 %, sherry-seasoned first-fill casks plus refill casks, ceramic bottle, core range)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Highland Park (Kirkwall, 1798; 20 % own peated malt; 100 % sherry casks since 2004)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
También aparece en
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- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)Highland Park
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- Bebidas espirituosasWhiskyHighland Park
