🥃 Highland Park 15 Year Old Viking Heart
Versão permanente de 15 anos do Highland Park desde 2021: 44 % vol., barris de xerez de primeiro uso, garrafa de cerâmica da Wade Ceramics.
Highland Park 15 Year Old Viking Heart é um single malt escocês de 15 anos do Highland Park, que a Edrington incluiu na linha permanente em setembro de 2021. Tem 44 % vol. É engarrafado em garrafa de cerâmica da empresa britânica Wade Ceramics, inspirada nos antigos recipientes de barro da destilaria.
Segundo a Just Drinks, o uísque amadurece sobretudo em barris de carvalho europeu de primeiro uso que já tiveram xerez, com barris de carvalho americano acrescentados. A Drinks Adventures acrescenta que uma pequena parte de barris de reúso dá um leve fumo de turfa e notas frutadas.
Por que isso importa. Em idade, esta versão fica entre o Highland Park 12 Year Old Viking Honour e o Highland Park 18 Year Old Viking Pride, mas em graduação supera as duas: 44 % vol. contra 40 e 43. Mais barris de xerez de primeiro uso dão um sabor mais condimentado. A garrafa de cerâmica é opaca, então a cor da bebida não aparece. A OMS lembra que não existe dose de álcool segura.
Factos
| Álcool (% vol.) | 44 % vol. |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | 15 anos (idade do uísque mais jovem) |
| Tipo de barril | sobretudo barris de xerez de carvalho europeu de primeiro uso, também carvalho americano e uma parte de barris de reúso |
| Ano de fundação | 2021 (setembro), versão permanente |
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), Single Malt Scotch Whisky |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Highland Park 15 Year Old Viking Heart → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Xerez, 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Highland Park, 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky), 🥃 Uísque das Highlands (Highland)
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour, 🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour, 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride, 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride
Perguntas frequentes
É verdade que o Viking Heart é uma edição limitada?
Não. Em 2021 a Edrington o apresentou como uma nova versão permanente da linha Highland Park.
Qual é a graduação do Highland Park 15 Viking Heart?
44 % vol., segundo a Just Drinks e a Drinks Adventures.
Por que ele tem garrafa de cerâmica?
Foi feita pela Wade Ceramics seguindo o modelo dos recipientes de barro em que a destilaria guardava o uísque no passado.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Highland Park Cask Strength · 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride · 🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour · 🥃 Glen Garioch 12 Years Old · 🥃 Glen Garioch Founder's Reserve · 🥃 The Deveron 12 Year Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Just Drinks: Edrington's Highland Park Viking Heart single malt Scotch (23.09.2021; 15 YO, 44 %, first-fill European and American oak sherry casks, Wade Ceramics bottle, permanent)
- Drinks Adventures: Highland Park 15 Year Old Viking Heart expression (15.12.2021; 44 %, sherry-seasoned first-fill casks plus refill casks, ceramic bottle, core range)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Highland Park (Kirkwall, 1798; 20 % own peated malt; 100 % sherry casks since 2004)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Uísque das Highlands (Highland)
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