📜 Гран-Ешезо
Червоний гран крю з піно нуар біля Вон-Романе, по сусідству з Кло-де-Вужо.
Гран-Ешезо — червоне вино гран крю з Бургундії у Франції. Виноградник лежить поруч із селом Вон-Романе, в області Кот-де-Нюї. Це одна з найкращих ділянок Бургундії. Поруч розташований виноградник Кло-де-Вужо, а з іншого боку — знамениті ділянки Вон-Романе.
Вино роблять із піно нуару. Ґрунт тут вапняковий і глинистий, схил м'який. Вина Гран-Ешезо зазвичай елегантні, із запахом червоних ягід, фіалки, спецій та лісової підстилки, з тонкими танінами. У молодості вони бувають стриманими, а з роками розкриваються й стають глибшими.
Найменування належить до захищених (PDO) і до гран крю, вищого щабля бургундської класифікації. Вина Гран-Ешезо коштують дорого, їх цінують колекціонери. Подають їх до дичини, качки та м'яких сирів. Це приклад бургундського підходу, де ділянка важить більше за марку. Площа ділянки невелика, тому пляшок виходить небагато.
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Кот-де-Нюї
- Головні сорти
- 🍇 Піно нуар
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Що таке Grands-Échezeaux?
Червоне гран крю Бургундії з піно нуару поруч із Вон-Романе.
З якого сорту воно зроблене?
З піно нуару.
Де розташований виноградник?
У Кот-де-Нюї, поруч із Вон-Романе та Кло-де-Вужо.
Схожі
📜 Бонн-Мар · 📜 Шамбертен-Кло-де-Без · 📜 Шапель-Шамбертен · 📜 Шарм-Шамбертен · 📜 Кло-де-Вужо · 📜 Жевре-Шамбертен
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.