🍇 Грілло
Білий винний сорт Сицилії, іде на марсалу та сухі вина.
Грілло — білий винний сорт Сицилії, острова на півдні Італії. Це місцевий сорт, який раніше широко використовували для марсали — кріпленого вина із заходу Сицилії. Сьогодні грілло також роблять у вигляді сухих білих вин, і вони стають дедалі популярнішими.
Сорт отриманий схрещуванням двох інших: катаратто та мускату александрійського. У Сицилії обидва добре ростуть,. Ягоди великі, з щільною шкіркою, і добре переносять спеку та сонце.
Сухе вино з грілло світле, свіже, з ароматом цитрусів, білих квітів, груші та тропічних фруктів. Часто в ньому є легка сіль або мінеральний присмак, особливо якщо виноградники стоять близько до моря. Пасує до риби, морепродуктів і пасти з овочами.
Грілло входить до вин кількох сицилійських назв, наприклад Алькамо, Контесса-Ентеллина, Мамертіно та Марсала. Він пов'язаний із кріпленими винами та з вином Сицилії загалом. Алкоголь призначений для дорослих.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Італійське вино
- Де росте
- 📍 Сицилія, 📍 Марсала (Західна Сицилія)
- Де головний сорт
- 📜 Мамертіно, 📍 Сицилія, 📜 Алькамо, 📜 Контесса-Ентелліна, 📍 Марсала (Західна Сицилія)
- Пов’язано з
- 🍷 Марсала
- Які вина роблять
- 🍷 Кріплене вино
- Батьки
- 🍇 Катаратто, 🍇 Мускат олександрійський
Часті запитання
Що таке Грілло?
Білий винний сорт Сицилії, з якого роблять марсалу та сухі білі вина.
З яких сортів отриманий Грілло?
Від схрещування катаратто та мускату александрійського.
З чим подають вино з грілло?
З рибою, морепродуктами та пастою з овочами.
Схожі
🍇 Ансоніка · 🍇 Катаратто · 🍇 Ночера · 🍇 Калабрезе · 🍇 Катарратто бьянко лючидо · 🍇 Інцолія нера