📍 Матра
Схили найвищих гір Угорщини.
Матра — виноробний район на півночі Угорщини, на схилах однойменних гір. Тут розташована найвища вершина країни, Кекеш (близько 1014 метрів). Центр району — місто Дьйондьйош. Гори вулканічного походження, тому ґрунти на схилах з вулканічних порід, часто з лесом. Клімат помірно континентальний, літо тепле, а ночі прохолодні.
Матра — важлива винна область Угорщини, особливо відома білими винами. Найголовніше вино — Дебреї Харшлевелю, ароматне біле вино з винограду харшлевелю, яке роблять біля села Дебре. Ростуть також рислінг італійський (олаз різлінг), шардоне, совіньйон блан і мускат оттонель, з яких виходять свіжі, ароматні вина. Є й червоні, й рожеві вина, й ігристі.
Район входить до більшої області Верхня Угорщина. Схили гір, звернені на південь, найкраще прогріваються, і найкращі виноградники розташовані на них.
Для порівняння із сусідами: на сході лежить Токай із золотими солодкими винами, на північному сході — Егер, відомий червоним «Бичачою кров'ю» (егрі бікавер), а на півдні — Велика Угорська рівнина.
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Матра ← основа вин ← 🍇 Рислінг італійський → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 📍 Верхня Угорщина
- Пов’язано з
- 📜 Дебреї Гаршлевелю
- Сорти
- 🍇 Рислінг італійський, 🍇 Мускат Оттонель
- Головні сорти
- 🍇 Рислінг італійський, 🍇 Шардоне, 🍇 Совіньйон блан, 🍇 Харшлевелю
- Які вина
- 🍷 Біле вино, 🍷 Червоне вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Де розташована Матра?
На півночі Угорщини, на схилах однойменних гір. Там же знаходиться найвища вершина країни, Кекеш.
Чим відома Матра у виноробстві?
Білими винами, особливо ароматним Дебреї Харшлевелю з винограду харшлевелю.
Які сорти ростуть у Матрі?
Харшлевелю, олаз рислінг, шардоне, совіньйон блан і мускат оттонель.
Що далі прочитати
- 📜 Дебреї Гаршлевелю — Біле вино із сорту гаршлевелю із села Дебре в районі Матра.
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
Схожі
📍 Бюкк · 📍 Егер · 📍 Вулканланд Штирія · 📜 Штайрерланд · 📜 Варна · 📜 Східна континентальна Хорватія
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- Wikipedia (en): Hungarian wine
- Wikipedia (hu): Magyarország borvidékei
- Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Mátra
- eAmbrosia – EU geographical indications register
