🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon (Мічтерс Ю-Ес-Ван Кентуккі Стрейт Бурбон)
Базовий бурбон марки Michter's: кентуккійський стрейт-бурбон малими партіями до 20 бочок, у нових обпалених бочках; 45,7 % об. (91,4 proof).
Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon (Мічтерс Ю-Ес-Ван Кентуккі Стрейт Бурбон) — базовий бурбон марки Michter's (Мічтерс) з лінії US★1. Це кентуккійський стрейт-бурбон малими партіями. Міцність — 91,4 proof, тобто 45,7 % об. Позначки віку на етикетці немає, а точний склад затору виробник не розкриває.
За даними виробника, кожну партію змішують у ємності, куди вміщається не більше двадцяти бочок. Основа затору — кукурудза, витримка — у нових, обпалених вогнем бочках з американського білого дуба. За Whisky Advocate, спирт заливають у бочки на 103 proof, а з 2015 року марка використовує лише власний спирт. Drinkhacker 2014 року писав, що тоді віскі робили на замовлення.
Чому це важливо для вас. Це відправна точка, щоб порівняти лінію: Michter's US★1 Kentucky Straight Rye зроблено з жита, а US★1 American Whiskey дозріває у вживаних бочках. Бурбон за законом США витримують лише в нових бочках. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 45,7 % об. (91,4 proof) |
|---|---|
| Сировина | затор на основі кукурудзи (точний склад не розкрито) |
| Тип бочки | нові обпалені бочки з американського білого дуба; заливання на 103 proof |
| Мінімальна витримка | без позначки віку; стрейт-бурбон — від 2 років за законом США |
| Правова основа | 27 CFR § 5.143 (США), категорія straight bourbon whisky |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon (Мічтерс Ю-Ес-Ван Кентуккі Стрейт Бурбон) → вид → 🥃 Віскі → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🐝 Американський білий дуб (бочки з американського білого дуба), 🍷 Обпалювання бочки (нові бочки, обпалені вогнем)
- З чого роблять
- 🥃 Жито й кукурудза у віскі (основа затору — кукурудза)
- Що містить
- 🍷 Етанол (45,7 % об.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний віскі: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Michter's (Мічтерс), 🥃 Віскі (віскі), 🥃 Стрейт-бурбон (кентуккійський стрейт-бурбон)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon (Вудфорд Резерв Кентуккі Стрейт Бурбон) (теж базовий кентуккійський стрейт-бурбон преміальної марки), 🥃 Michter's US★1 American Whiskey (Мічтерс Ю-Ес-Ван Американ Віскі), 🥃 Michter's US★1 American Whiskey (Мічтерс Ю-Ес-Ван Американ Віскі), 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Rye (Мічтерс Ю-Ес-Ван Кентуккі Стрейт Рай), 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Rye (Мічтерс Ю-Ес-Ван Кентуккі Стрейт Рай)
Часті запитання
Чи правда, що Michter's US★1 Bourbon завжди робили на власній винокурні?
Ні. Drinkhacker 2014 року писав, що віскі тоді робили на замовлення; за Whisky Advocate, лише з 2015 року марка перейшла на власний спирт.
Яка міцність Michter's US★1 Bourbon?
91,4 proof, тобто 45,7 % об.
Що означає «малі партії» в цьому бурбоні?
За виробником, кожну партію змішують із не більше ніж двадцяти бочок.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🐝 Американський білий дуб — Дуб Північної Америки, що надає вину яскравої ванілі й кокосу.
- 🍷 Обпалювання бочки — Нагрівання бочки зсередини над вогнем; від сили випалу залежить смак вина.
- 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Rye (Мічтерс Ю-Ес-Ван Кентуккі Стрейт Рай) — Житній віскі марки Michter's з лінії US★1: кентуккійський стрейт-рай з однієї бочки, нові обпалені бочки; 42,4 % об. (84,8 proof).
Схожі
🥃 Michter's US★1 Sour Mash (Мічтерс Ю-Ес-Ван Сауер Меш) · 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Rye (Мічтерс Ю-Ес-Ван Кентуккі Стрейт Рай) · 🥃 Michter's US★1 American Whiskey (Мічтерс Ю-Ес-Ван Американ Віскі) · 🥃 Elijah Craig Toasted Barrel (Елайджа Крейг Тостед Баррел) · 🥃 Jack Daniel's Gentleman Jack (Джек Деніелс Джентльмен Джек) · 🥃 Elijah Craig Small Batch (Елайджа Крейг Смол Бетч)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Michter's: US★1 Kentucky Straight Bourbon (small batch, up to 20 barrels per batch; new fire-charred American white oak; 45.7 % ABV / 91.4 proof; distilled and bottled in Kentucky)
- Drinkhacker: Review: Michter's US-1 Small Batch Bourbon, Rye, and Unblended American Whiskey (27.10.2014; bourbon 91.4 proof; single barrel rye 84.8 proof, 36 months-plus; American whiskey 83.4 proof in used bourbon barrels; contract-produced spirit at the time)
- Whisky Advocate: The Story of the Great Michter's Revival (own spirit only from 2015; Fort Nelson 2019; 103 proof barrel entry)
- 27 CFR § 5.143 Whisky — standards of identity (USA, TTB), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)