🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon
Bourbon base da Michter's: um Kentucky straight bourbon em pequenos lotes de até 20 barris, envelhecido em barris novos carbonizados; 45,7% vol. (91,4 proof).
Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon é o bourbon base da Michter's, da linha US★1. É um Kentucky straight bourbon produzido em pequenos lotes. A graduação é de 91,4 proof, ou seja, 45,7% vol. O rótulo não traz indicação de idade, e o produtor não revela a receita exata do mosto.
Segundo o produtor, cada lote é misturado num recipiente que comporta no máximo vinte barris. O mosto tem base de milho, e o uísque envelhece em barris novos de carvalho branco americano carbonizado. A Whisky Advocate informa que o destilado entra nos barris a 103 proof e que, desde 2015, a marca usa apenas destilado próprio. A Drinkhacker escreveu em 2014 que o uísque era então produzido por contrato.
Por que isso importa para você. É um bom ponto de partida para comparar a linha: o US★1 Kentucky Straight Rye é feito de centeio, e o US★1 American Whiskey envelhece em barris usados. A lei dos EUA só permite que o bourbon envelheça em barris novos. A OMS lembra que não existe quantidade de álcool segura para a saúde.
Factos
| Álcool (% vol.) | 45,7% vol. (91,4 proof) |
|---|---|
| Matéria-prima | mosto à base de milho (receita exata não divulgada) |
| Tipo de barril | barris novos de carvalho branco americano carbonizado; envase a 103 proof |
| Envelhecimento mínimo | sem indicação de idade; o straight bourbon deve ter pelo menos 2 anos pela lei dos EUA |
| Base legal | 27 CFR § 5.143 (EUA), categoria straight bourbon whisky |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon → tipo de → 🥃 Uísque → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🐝 Carvalho branco americano, 🍷 Torra da barrica
- Feito de
- 🥃 Centeio e milho no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Michter's, 🥃 Uísque, 🥃 Straight bourbon
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon, 🥃 Michter's US★1 American Whiskey, 🥃 Michter's US★1 American Whiskey, 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Rye, 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Rye
Perguntas frequentes
É verdade que o Michter's US★1 Bourbon sempre foi produzido na destilaria própria?
Não. A Drinkhacker escreveu em 2014 que o uísque era então produzido por contrato; segundo a Whisky Advocate, a marca usa apenas destilado próprio desde 2015.
Qual é a graduação do Michter's US★1 Bourbon?
91,4 proof, ou seja, 45,7% vol.
O que significa «pequeno lote» neste bourbon?
Segundo o produtor, cada lote é misturado a partir de no máximo vinte barris.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Torra da barrica — Aquecimento do interior da barrica ao lume; o grau de torra molda o sabor do vinho.
- 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Rye — Uísque de centeio da Michter's, linha US★1: Kentucky straight rye de barril único, envelhecido em barris novos carbonizados; 42,4% vol. (84,8 proof).
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Michter's US★1 Sour Mash · 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Rye · 🥃 Michter's US★1 American Whiskey · 🥃 Elijah Craig Toasted Barrel · 🥃 Jack Daniel’s Gentleman Jack · 🥃 Elijah Craig Small Batch
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Michter's: US★1 Kentucky Straight Bourbon (small batch, up to 20 barrels per batch; new fire-charred American white oak; 45.7 % ABV / 91.4 proof; distilled and bottled in Kentucky)
- Drinkhacker: Review: Michter's US-1 Small Batch Bourbon, Rye, and Unblended American Whiskey (27.10.2014; bourbon 91.4 proof; single barrel rye 84.8 proof, 36 months-plus; American whiskey 83.4 proof in used bourbon barrels; contract-produced spirit at the time)
- Whisky Advocate: The Story of the Great Michter's Revival (own spirit only from 2015; Fort Nelson 2019; 103 proof barrel entry)
- 27 CFR § 5.143 Whisky — standards of identity (USA, TTB), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)