Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP Tagliatella (Моро Піццоккері делла Валтелліна ІГП Тальятелла)
Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP Tagliatella: піцокері — короткі плоскі стрічки з гречаного борошна від Moro (лінійка Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP); склад: семоліна з твердої пшениці, цільнозернове гречане борошно (25%), вода.
Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP Tagliatella (Моро Піццоккері делла Валтелліна ІГП Тальятелла) — піцокері — короткі плоскі стрічки з гречаного борошна італійського бренду Moro. Входить до лінійки Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP. Продукт продається під захищеною географічною назвою ЄС «Pizzoccheri della Valtellina IGP».
Склад: семоліна з твердої пшениці, цільнозернове гречане борошно (25%), вода. Фасування: 400 г. Білки: 11 г на 100 г.
У Вальтелліні піцокері варять разом із картоплею та капустою або мангольдом і заправляють вершковим маслом із часником, шавлією та сиром. Алергени: глютен. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Час варіння вказано на упаковці. Moro — марка Pastificio di Chiavenna, виробника пасти з долини Вальк’явенна в Ломбардії, заснованого 1868 року, який виготовляє Pizzoccheri della Valtellina IGP і пасту з гречаним та житнім борошном.
Факти
| Сировина | Семоліна з твердої пшениці, цільнозернове гречане борошно (25%), вода |
|---|---|
| Призначення | З картоплею, капустою, маслом і сиром |
| Лінійка дому | Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP |
Як пов’язано з темою «Паста»
Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP Tagliatella (Моро Піццоккері делла Валтелліна ІГП Тальятелла) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP Tagliatella?
Семоліна з твердої пшениці, цільнозернове гречане борошно (25%), вода.
Чи є Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP Tagliatella продуктом із захищеною назвою?
Так: бренд продає його під захищеною географічною назвою ЄС «Pizzoccheri della Valtellina IGP».
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP Tagliatella Steso (Моро Піццоккері делла Валтелліна ІГП Тальятелла Стезо) · Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP Gnocchetto (Моро Піццоккері делла Валтелліна ІГП Ньоккетто) · Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP Bio (Моро Піццоккері делла Валтелліна ІГП Біо) · Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP (Боско Піццоккері делла Валтелліна Ігп) · Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP Freschi (Боско Піццоккері делла Валтелліна Ігп Фрескі) · Bosco Pizzoccheri a Matassa (Боско Піццоккері а Матасса)