📍 Мурфатлар

Мурфатлар — виноробний район на сході Румунії, в Добруджі, неподалік від Констанци та Чорного моря. Він входить до зони Пагорби Добруджі. Це одна з найсонячніших і найтепліших зон країни: літо жарке, зима м'яка, а Чорне море пом'якшує клімат.

Місцева особливість — вина з пізно зібраного винограду. Мурфатлар відомий солодкими та напівсолодкими білими винами з Шардоне, Піно грі й Мускат Оттонель, а також червоними з Каберне Совіньйон, Мерло та Фетяски негре. Довге тепле літо й осінь дозволяють ягодам набирати цукор.

У районі працюють дослідна станція та велика виноробня, засновані в середині XX століття. Виноградники лежать на вапнякових і чорноземних ґрунтах.

Мурфатлар входить до Пагорбів Добруджі та румунського виноробства. Солодкі мурфатларські вина добре пасують до десертів і сиру, а червоні — до м'яса. Вина Мурфатлара часто витримують у бочках, а солодкі вина пізнього збору п'ють охолодженими. Назва «Мурфатлар» на етикетці показує, що виноград виріс саме в цьому районі, і за нею легко шукати схожі вина.