📍 Murfatlar

Murfatlar to dystrykt winiarski we wschodniej Rumunii, w Dobrudży, w pobliżu Konstancy i Morza Czarnego. Należy do strefy Pagórków Dobrudży. To jeden z najbardziej słonecznych i najcieplejszych obszarów w kraju: lata są gorące, zimy łagodne, a Morze Czarne łagodzi klimat.

Lokalną specjalnością jest wino z późno zbieranych winogron. Murfatlar słynie z słodkich i półsłodkich win białych z Chardonnay, Pinot Gris i Muscat Ottonel, a także z czerwonych z Cabernet Sauvignon, Merlot i Fetească Neagră. Długie, ciepłe lato i jesień pozwalają jagodom gromadzić cukier.

W dystrykcie działa stacja badawcza i duża winiarnia, założone w połowie XX wieku. Winnice leżą na glebach wapiennych i czarnoziemie.

Murfatlar jest częścią Pagórków Dobrudży i rumuńskiego winiarstwa. Słodkie wina z Murfatlar pasują do deserów i serów, a czerwone do mięsa. Wina z Murfatlar są często dojrzewane w beczkach, a słodkie wina z późnych zbiorów pije się schłodzone. Nazwa Murfatlar na etykiecie pokazuje, że winogrona rosły właśnie na tym obszarze, co ułatwia szukanie podobnych win.