📍 Murfatlar

Murfatlar è un distretto vinicolo nella Romania orientale, in Dobrugia, vicino a Costanza e al Mar Nero. Appartiene alla zona delle Colline della Dobrugia. È una delle zone più soleggiate e calde del paese: le estati sono calde, gli inverni miti, e il Mar Nero addolcisce il clima.

La specialità locale è il vino da uve vendemmiate tardivamente. Il Murfatlar è noto per i bianchi dolci e semisecchi da Chardonnay, Pinot Grigio e Muscat Ottonel, e per i rossi da Cabernet Sauvignon, Merlot e Fetească Neagră. Una lunga estate calda e un autunno lungo permettono agli acini di accumulare zucchero.

Nel distretto operano una stazione di ricerca e una grande cantina, fondate a metà del XX secolo. I vigneti si trovano su suoli di calcare e chernozem.

Il Murfatlar fa parte delle Colline della Dobrugia e della viticoltura rumena. I vini dolci di Murfatlar si abbinano a dessert e formaggi, e i rossi alla carne. I vini di Murfatlar sono spesso affinati in botte, e i vini dolci da vendemmia tardiva si bevono freschi. Il nome Murfatlar su un'etichetta indica che l'uva è cresciuta proprio in quest'area, il che rende facile cercare vini simili.