📍 Південний Захід Франції
Мозаїка невеликих зон між Бордо й Піренеями.
Південний Захід Франції — великий історико-виноробний район між Бордо та Піренеями. Це не одна зона, а мозаїка з багатьох невеликих районів, кожен зі своїм характером. Об'єднує їх те, що вони лежать на південному заході країни й не входять до Бордо.
Сюди належать Бержерак, Верхній край (Каор, Гайяк, Фронтон), Гасконь і передгір'я Піренеїв з Беарном і Країною Басків. Серед відомих назв — Мадіран, Жюрансон, Кот-де-Дюрас, Бюзе, Ажене, Кот-дю-Мармандє.
Сортів тут дуже багато, і багато з них незвичні для решти Франції. З червоних — мальбек, таннат, негретт, мерло, гро каберне, з білих — гро мансенг і пті мансенг. Мальбек на південному заході знають під іменем «ко». Клімат м'який, океанічний на заході й тепліший на сході.
Південний Захід пов'язаний із французьким вином загалом, але зберігає власну манеру. Тут вирощують і сорти, яких немає в інших районах Франції, та роблять вина від сухих червоних до солодких білих.
Що входить
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Південний Захід Франції ← росте в ← 🍇 Мансенг нуар → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Французьке вино
- Найменування
- Франція: 📜 Мадіран, 📜 Ажене, 📜 Бюзе, 📜 Кот-де-Дюрас, 📜 Пашранк дю Вік-Біль, 📜 Пеї де Брів, 📜 Тезак-Перрікар, 📜 Арьєж, 📜 Кот-дю-Марманде, 📜 Фронтон
- Сорти
- 🍇 Мальбек, 🍇 Мерло, 🍇 Таннат, 🍇 Негрет, 🍇 Гро Мансан, 🍇 Пті мансенг, 🍇 Мансенг нуар, 🍇 Пті курбю, 🍇 Журансон, 🍇 Абуріу
Часті запитання
Що входить до винного району Південний Захід Франції?
Бержерак, Каор, Гайяк, Фронтон, Мадіран, Жюрансон, Гасконь та інші невеликі райони.
Які сорти ростуть на південному заході Франції?
Мальбек, таннат, негретт, мерло, гро каберне, а з білих — гро мансенг і пті мансенг.
Чим Південний Захід відрізняється від Бордо?
Це окремий район із дрібнішими зонами та місцевими сортами, хоча він межує з Бордо.
Що далі прочитати
- 📜 Пашранк дю Вік-Біль — Білі вина, сухі й солодкі, з тієї ж зони, що й Мадіран.
- 🍇 Мерло — Один із найпоширеніших червоних сортів світу, родом із Бордо; дає м'які вина.
- 📜 Фронтон — Вина на північ від Тулузи, насамперед із місцевого сорту негретт.
- 📜 Пеї де Брів — Місцеві вина (IGP) з околиць міста Брів-ла-Гаярд у Коррезі.
- 📜 Арьєж — Регіональні вина передгірного департаменту Ар'єж біля Піренеїв.
Схожі
📍 Лангедок-Руссільйон · 📍 Юра · 📍 Корсика · 📍 Савоя · 📍 Долина Рони · 📍 Прованс
Джерела
- Wikipedia (en): French wine
- Wikipedia (fr): Viticulture en France
- INAO
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): South West France (wine region)
