🥃 Rémy Martin (Ремі Мартен)
Коньячний дім у місті Коньяк, заснований 1724 року виноградарем Ремі Мартеном; робить лише коньяк Fine Champagne; належить Rémy Cointreau.
Rémy Martin (Ремі Мартен) — коньячний дім у місті Коньяк, заснований 1724 року виноградарем Ремі Мартеном. Особливість марки — вона робить лише коньяк Fine Champagne: купаж спиртів із двох найкращих зон регіону, де Гранд-Шампань становить щонайменше 50 %. Нині дім належить французькій групі Rémy Cointreau.
1738 року Людовик XV дозволив Мартену висаджувати нові виноградники — ця подія дала назву коньяку 1738 Accord Royal. Кентавр на емблемі, за наявними даними, з'явився 1841 року за Поля-Еміля Ремі Мартена. Коньяк VSOP розповсюдив 1927 року Андре Рено, а XO дім випустив 1981-го за Андре Жіро. Головний купажист — Батіст Луазо з 2014 року. Ці дати подаємо за одним джерелом. У 1990–1991 роках дім злився з Cointreau, так утворилася група Rémy Cointreau, якою володіє родина Ерьяр-Дюбрей.
Як і будь-який коньяк, Rémy Martin роблять за правилами AOC Cognac: біле вино з винограду регіону переганяють двічі й витримують у дубових бочках щонайменше два роки. Дім переганяє на дріжджовому осаді в малих мідних кубах і витримує спирти в лімузенському дубі.
Лінійка: VSOP, 1738 Accord Royal, XO і Louis XIII, який роблять лише з Гранд-Шампань.
Чому це важливо для вас. «Fine Champagne» не має стосунку до шампанського: це назва зони коньячного регіону. VSOP і XO — вікові позначки, спільні для всіх коньяків: роки рахують за наймолодшим спиртом у суміші. Слово «Cognac» на етикетці гарантує походження й подвійну перегонку. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | 1724, Коньяк (Ремі Мартен) |
|---|---|
| Сировина | біле вино з винограду зон Гранд- і Петі-Шампань (Гранд ≥ 50 %) |
| Спосіб перегонки | подвійна, на дріжджовому осаді, у малих мідних кубах |
| Тип бочки | лімузенський дуб |
| Мінімальна витримка | V.S — 2 роки, V.S.O.P — 4, X.O — 10 (за наймолодшим спиртом) |
| Міцність (% об.) | від 40 % об. (мінімум для коньяку) |
| Правова основа | AOC Cognac (cahier des charges); ГЗ ЄС Cognac |
Що входить
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Rémy Martin (Ремі Мартен) → вид → 🍇 Виноградні бренді → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- Наступний крок
- 🥃 VS, VSOP, XO (лінійка названа за віковими позначками: V.S ≥ 2, V.S.O.P ≥ 4, X.O ≥ 10 років)
- Попередній крок
- 🥃 Rémy Cointreau (Ремі Куантро) (коньячний дім 1724 року, з якого веде історію група)
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (коньяк витримують у лімузенському дубі)
- З чого роблять
- 🥃 Фін Шампань (Rémy Martin робить лише Fine Champagne: Гранд-Шампань не менш як 50 %, решта — Петі-Шампань)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (коньяк — від 40 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (після коньяку за кермо не можна)
- Традиції
- 🧑🤝🧑 Французи (коньяк — французька традиція з регіону Шаранта)
- Входить до
- 🍇 Виноградні бренді, 🥃 Коньяк (усі коньяки дому — AOC Cognac: подвійна перегонка, від 2 років у дубі)
- Пов’язано з
- 🌍 Західна Європа (місто Коньяк, Шаранта (Франція))
- Схоже й відмінності
- 🥃 Hennessy (Хеннессі) (теж один з найбільших коньячних домів; Hennessy входить до LVMH), 🥃 Martell (Мартель), 🥃 Martell (Мартель), 🥃 Courvoisier (Курвуазьє), 🥃 Courvoisier (Курвуазьє), 🥃 Hennessy (Хеннессі), 🥃 Hine (Хайн) (теж спеціалізується на Fine Champagne; Rémy Martin — Rémy Cointreau), 🥃 Cointreau (Куантро) (сусід по групі Rémy Cointreau — коньячний дім)
Часті запитання
Чи правда, що Fine Champagne — це коньяк із шампанського?
Ні. Fine Champagne — зона коньячного регіону: суміш спиртів Гранд- і Петі-Шампань, де Гранд-Шампань становить не менш як 50 %. До шампанського вина вона стосунку не має.
Чим VSOP відрізняється від XO?
Віком наймолодшого спирту в суміші: для V.S.O.P — щонайменше 4 роки, для X.O — щонайменше 10. До суміші можуть входити й старші спирти.
Що таке Louis XIII?
Найстарший коньяк у лінійці дому. За наявними даними й сайтом марки, його роблять лише з Гранд-Шампань.
Хто заснував Rémy Martin?
Виноградар Ремі Мартен — 1724 року в Коньяку. 1738 року Людовик XV дозволив йому висаджувати нові виноградники.
Кому належить Rémy Martin?
Групі Rémy Cointreau, яка виникла після злиття з Cointreau на початку 1990-х років. Нею володіє родина Ерьяр-Дюбрей.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🌍 Західна Європа — Франція, Нідерланди, Британія, Ірландія, Бельгія й Люксембург: м'який вологий клімат, пасовища й сотні сирів — рокфор, камамбер, гауда, чедер.
- 🧑🤝🧑 Французи — Французи — основне населення Франції; їхню культуру знають за святковим застіллям і багетом зі списку ЮНЕСКО, вином і сиром.
- 🥃 VS, VSOP, XO — Позначки віку коньяку: найсвіжіше вино в суміші.
- 🥃 Hennessy (Хеннессі) — Коньячний дім у місті Коньяк на Шаранті, заснований 1765 року ірландським офіцером Річардом Хеннессі; нині входить до Moët Hennessy.
Схожі
🥃 Martell (Мартель) · 🥃 Courvoisier (Курвуазьє) · 🥃 Hennessy (Хеннессі) · 🥃 Christian Brothers Brandy (Крістіан Бразерс Бренді) · 🥃 Stock (Сток) · 🥃 Метакса
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, mentions de vieillissement)
- Rémy Martin — official site (Fine Champagne cognac, Limousin oak)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)