📜 Рюшот-Шамбертен
Одне з найменших червоних гран крю Жевре-Шамбертена, на кам'янистому ґрунті.
Рюшот-Шамбертен — одне з найменших червоних гран крю Жевре-Шамбертена в Бургундії. Виноградник лежить на кам'янистому ґрунті в Кот-де-Нюї. Назва охороняється як географічне зазначення Євросоюзу й записана в реєстрі eAmbrosia.
Вино роблять із піно нуар. Воно тихе, тобто без бульбашок. Рюшот-Шамбертен вважають тоншим та аристократичнішим за стилем, ніж деякі сусіди. Кам'янистий ґрунт дає вину мінеральність і витонченість, а не лише потужність.
Гран крю — вища ступінь бургундських виноградників. У Жевре-Шамбертені їх кілька, і всі вони знаходяться поруч: Шамбертен, Шамбертен-Кло-де-Без, Шарм-Шамбертен, Мазуайєр-Шамбертен та інші. Рюшот-Шамбертен займає невеликий схил вище за основну зону.
Пляшок із цією назвою випускають мало, і вони рідкісні. Як і в Бургундії загалом, якість залежить і від виробника. Серед гран крю Жевре-Шамбертена його цінують за аромат червоних ягід і фіалок та за довгий, свіжий післясмак.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Рюшот-Шамбертен ← основа вин ← 🍇 Піно нуар → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Кот-де-Нюї
- Головні сорти
- 🍇 Піно нуар
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Що таке Рюшот-Шамбертен?
Одне з найменших червоних гран крю Жевре-Шамбертена в Бургундії, на кам'янистому ґрунті.
З якого винограду роблять Рюшот-Шамбертен?
З піно нуар.
Чому вина Рюшот-Шамбертен рідкісні?
Виноградник дуже маленький, тому пляшок випускають мало.
Що далі прочитати
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
Схожі
📜 Бонн-Мар · 📜 Шамбертен-Кло-де-Без · 📜 Шапель-Шамбертен · 📜 Шарм-Шамбертен · 📜 Кло-де-Вужо · 📜 Жевре-Шамбертен
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.