Cathedral City Lighter
Cathedral City Lighter ist die fettreduzierte Cheddar-Reihe von Cathedral City aus der Molkerei Davidstow in Cornwall: Lighter Mature und Lighter Extra Mature.
Cathedral City Lighter ist die fettreduzierte Cheddar-Reihe der britischen Marke Cathedral City von Saputo Dairy UK. Der Käse wird in der Molkerei Davidstow in Cornwall aus Kuhmilch hergestellt; zum Dicklegen der Milch dient ein vegetarisches Enzym.
Zur Reihe gehören zwei Käse im Block. Lighter Mature ist cremig, glatt und vollmundig. Lighter Extra Mature ist kräftig, fest und intensiv. Beide folgen den Reifestufen der Hauptreihe Cathedral City Cheddar, enthalten aber weniger Fett und damit weniger Kalorien; genaue Werte stehen auf der Packung.
Verwendung: Lighter Mature für Sandwiches, Salate und Omeletts; Lighter Extra Mature für Aufläufe, Saucen und Pastagerichte, wo der kräftige Geschmack den geringeren Fettgehalt ausgleicht. Fettreduzierter Käse schmilzt etwas langsamer, daher am besten fein reiben. Den Block im Kühlschrank lagern und die Schnittfläche gut abdecken.
Die Marke bietet außerdem Cathedral City Cheddar, Lactose Free und die Snacking-Reihe. Cheddar gehört zum Hartkäse.
Warum das für Sie wichtig ist: Ein leichterer gereifter Cheddar erhält den Geschmack eines Gerichts und senkt die Fettmenge.
Fakten
| Rohstoff | Kuhmilch, vegetarisches Enzym |
|---|---|
| Region | Davidstow, Cornwall |
| Verwendung | Sandwiches, Omeletts, Aufläufe, Saucen |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Käse“ zusammenhängt
Cathedral City Lighter → Art von → 🧀 Cheddar → Art von → 🧀 Käse
Verbindungen
- Gehört zu
- Cathedral City, 🪨 Hartkäse, 🧀 Cheddar
Häufige Fragen
Welche Käse gehören zu Cathedral City Lighter?
Lighter Mature, cremig und glatt, und Lighter Extra Mature, kräftig und fest.
Ist Cathedral City Lighter vegetarisch?
Cathedral City verwendet zum Dicklegen der Milch ein vegetarisches Enzym.
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