Cathedral City Lighter (Катедрал Сіті Лайтер)
Cathedral City Lighter (Катедрал Сіті Лайтер) — лінійка чедеру зі зниженою жирністю бренду Cathedral City із сироварні Девідстоу в Корнволлі: Lighter Mature і Lighter Extra Mature.
Cathedral City Lighter (Катедрал Сіті Лайтер) — лінійка чедеру (cheddar) зі зниженою жирністю британського бренду Cathedral City компанії Saputo Dairy UK. Сир роблять на сироварні Девідстоу в Корнволлі з коров'ячого молока; для зсідання молока використовують вегетаріанський фермент.
У лінійці два сири в брусках. Lighter Mature — вершковий, гладкий і з повним смаком. Lighter Extra Mature — виразний, щільний і дуже насичений. Обидва повторюють ступені витримки основної лінійки Cathedral City Cheddar, але містять менше жиру; нижче в них і калорійність. Точні цифри вказані на упаковці.
Як використовувати: Lighter Mature — у бутерброди, салати й омлети; Lighter Extra Mature — у запіканки, соуси й страви з пастою, де виразний смак компенсує меншу жирність. Сир із зниженим вмістом жиру тане трохи повільніше, тому його краще дрібно натерти. Брусок зберігають у холодильнику, щільно загорнувши зріз.
Поруч у бренду є Cathedral City Cheddar, Lactose Free і снеки Snacking. Чедер належить до групи Тверді сири.
Чому це важливо для вас: легший витриманий чедер дозволяє зберегти смак страви, зменшивши кількість жиру.
Факти
| Сировина | коров'яче молоко, вегетаріанський фермент |
|---|---|
| Регіон | Девідстоу, Корнволл |
| Призначення | бутерброди, омлети, запіканки, соуси |
Що входить
Як пов’язано з темою «Сир»
Cathedral City Lighter (Катедрал Сіті Лайтер) → вид → 🧀 Чедер (cheddar) → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- Входить до
- Cathedral City (Катедрал Сіті), 🪨 Тверді сири, 🧀 Чедер (cheddar)
Часті запитання
Які сири є в лінійці Cathedral City Lighter (Катедрал Сіті Лайтер)?
Lighter Mature — вершковий і гладкий, та Lighter Extra Mature — виразний і щільний.
Чи підходить чедер Cathedral City Lighter вегетаріанцям?
Для зсідання молока Cathedral City використовує вегетаріанський фермент.
Схожі
Cathedral City Lactose Free (Катедрал Сіті Лактоуз Фрі) · Cathedral City Snacking (Катедрал Сіті Снекінг) · Cathedral City Cheddar (Катедрал Сіті Чедер) · Cabot Lite (Кебот Лайт) · Kerrygold Skellig (Керрігольд Скелліг) · Pilgrims Choice Lighter (Пілгрімс Чойс Лайтер)