Delverde Gluten Free
Linea Delverde di pasta senza glutine con farine di mais, riso e quinoa: spaghetti, eliche e penne rigate.
Delverde Gluten Free è la linea di pasta secca senza glutine del marchio Delverde. Il produttore la descrive come prodotto formulato appositamente per chi è intollerante al glutine.
Secondo il sito ufficiale, gli ingredienti sono farina di mais giallo (32%), farina di mais bianco (32%), farina di riso (31,5%), farina di quinoa (4%) e un emulsionante, mono- e digliceridi degli acidi grassi. Non contiene frumento né semola; l'emulsionante aiuta l'impasto senza glutine a mantenere la forma. L'etichetta segnala possibili tracce di lupino e soia.
La linea comprende tre formati: spaghetti, eliche e penne rigate. Gli spaghetti cuociono in 10 minuti.
È pensata per chi ha la celiachia o una sensibilità al glutine e vuole formati di pasta familiari dal gusto neutro – spaghetti o penne invece di un prodotto di legumi. La pasta di mais scuoce facilmente, quindi conviene assaggiarla spesso verso fine cottura.
Dati
| Materia prima | Farina di mais giallo e bianco (32% + 32%), di riso (31,5%), di quinoa (4%), emulsionante |
|---|---|
| Uso | Pasta senza glutine per chi è intollerante al glutine |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Pasta»
Delverde Gluten Free → tipo di → Pasta di altre farine e senza glutine → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina di mais, Farina di riso, Quinoa
- Fa parte di
- Delverde, Pasta di altre farine e senza glutine
- Simili e diversi
- Spaghetti, Penne, Fusilli
Domande frequenti
Di cosa è fatta la pasta Delverde Gluten Free?
Di farina di mais giallo e bianco (32% ciascuna), farina di riso (31,5%), farina di quinoa (4%) e un emulsionante.
Quanto cuociono gli spaghetti senza glutine Delverde?
10 minuti, secondo il sito ufficiale.
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