📍 Franconia

Franken ist eine Weinregion im Norden Bayerns, entlang des Mains und seiner Nebenflüsse, rund um die Stadt Würzburg. Das Gebiet liegt abseits der Rheinregionen, und das Klima ist eher kontinental: Die Sommer sind warm, die Winter kalt, und Spätfröste sind für die Reben eine Gefahr. Die Böden bestehen aus Kalkstein und Mergel, darunter Muschelkalk und Keuper.

Die bekannteste Traube Frankens ist der Silvaner, eine weiße Sorte, die hier trockene, volle Weine mit erdiger, würziger Note ergibt. Müller-Thurgau und Bacchus sind weit verbreitet, Riesling weniger. Unter den Rotweinen gibt es den Domina, eine im 20. Jahrhundert gezüchtete deutsche Rebsorte. Die Weine sind oft trocken und kräftig, mit guter Struktur.

Der Wein wird in einer besonderen, gedrungenen Flachflasche abgefüllt, dem Bocksbeutel, einer Form, die nur in Franken und an wenigen anderen Orten vorkommt. Die Region ist in drei Teile gegliedert: Maindreieck, Mainviereck und Steigerwald. Der regionale Wein mit geografischer Angabe heißt Landwein Main.

Zum Vergleich mit den Nachbarn: Im Westen liegen Rheingau und Rheinhessen mit Riesling, im Süden Baden und Württemberg, im Norden Thüringen und Saale-Unstrut.