📍 Франкония

Франкония (по-немецки Франкен) — винодельческий регион на севере Баварии, в Германии, вдоль реки Майн и её притоков, вокруг города Вюрцбург. Область лежит в стороне от рейнских регионов, климат здесь более континентальный: лето тёплое, зима холодная, а весенние заморозки опасны для лоз. Почвы известняковые и мергелевые, из ракушечника и кейпера.

Самый узнаваемый сорт Франконии — сильванер, белый виноград, который здесь даёт сухие, плотные вина с землистым и пряным вкусом. Широко растут мюллер-тургау и бахус, меньше — рислинг. Из красных есть домина, немецкий сорт, выведенный в XX веке. Вина часто сухие, насыщенные, с хорошей структурой.

Вино разливают в особые приземистые плоские бутылки бокс бойтель: их форма встречается только во Франконии и ещё в нескольких местах. Регион делится на три части: Майндрайэк, Майнфирэк и Штайгервальд. Региональное вино с географическим указанием называется Ландвайн Майн.

Для сравнения с соседями: на западе лежат Рейнгау и Рейнхессен с рислингом, на юге — Баден и Вюртемберг, а на севере — Тюрингия и Заале-Унструт.