📍 Франконія

Франконія (по-німецьки Франкен) — виноробний регіон на півночі Баварії, у Німеччині, уздовж річки Майн та її приток, навколо міста Вюрцбург. Область лежить осторонь рейнських регіонів, клімат тут континентальніший: літо тепле, зима холодна, а весняні заморозки небезпечні для лоз. Ґрунти вапнякові та мергелеві, з мушлявого вапняку і кейперу.

Найвпізнаваніший сорт Франконії — сильванер, білий виноград, який тут дає сухі, щільні вина із землистим і пряним смаком. Широко ростуть мюллер-тургау та бахус, менше — рислінг. З червоних є доміна, німецький сорт, виведений у XX столітті. Вина часто сухі, насичені, з гарною структурою.

Вино розливають в особливі приземкуваті пласкі пляшки бокс бойтель: їхня форма трапляється лише у Франконії та ще в кількох місцях. Регіон ділиться на три частини: Майндрайєк, Майнфірєк і Штайґервальд. Регіональне вино з географічним зазначенням називається Ландвайн Майн.

Для порівняння із сусідами: на заході лежать Рейнгау та Рейнгессен з рислінгом, на півдні — Баден і Вюртемберг, а на півночі — Тюрингія та Заале-Унструт.