Garofalo Mafalda Corta Senza Glutine
Kurze Formpasta von Garofalo, aus Mais-, Reis- und Quinoamehl.
Garofalo Mafalda Corta Senza Glutine ist eine kurze Formpasta aus der Linie Garofalo Pasta Senza Glutine. Garofalo ist ein 1789 gegründeter Pastahersteller aus Gragnano bei Neapel.
Zutaten: Maismehl (50,4 %), teilentspelztes Reismehl (22 %), Reismehl (21,4 %), Kartoffelstärke, Quinoamehl (3 %) und der Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Sie gehört zur glutenfreien Linie der Marke. Sie wird durch Bronzematrizen gezogen und hat daher eine raue Oberfläche. Wandstärke 1,2 mm, Länge 30 mm.
Kochzeit: 9 Minuten. Packungsgröße: 400 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. Solche Formen passen zu Gemüse- und Tomatensaucen, leichten Käse- oder Sahnesaucen und kalten Nudelsalaten.
Als glutenfrei gekennzeichnet. Kann Spuren von Soja enthalten.
Fakten
| Rohstoff | Mais-, Reis- und Quinoamehl, Kartoffelstärke |
|---|---|
| Dauer | 9 min |
| Verwendung | Gemüse- und Tomatensaucen, Nudelsalat |
| Linie des Hauses | Garofalo Pasta Senza Glutine |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Garofalo Mafalda Corta Senza Glutine → enthält → Kartoffel ← enthält ← Gnocchi und Spätzle → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Maismehl, Reismehl, Kartoffel, Quinoa
- Gehört zu
- Garofalo Pasta Senza Glutine
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Garofalo Mafalda Corta Senza Glutine?
9 Minuten, laut der offiziellen Website von Garofalo.
Woraus besteht Garofalo Mafalda Corta Senza Glutine?
Zutaten: Maismehl (50,4 %), teilentspelztes Reismehl (22 %), Reismehl (21,4 %), Kartoffelstärke, Quinoamehl (3 %) und der Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.
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