📜 Jura (Swiss canton)

Der Jura ist der jüngste Kanton der Schweiz: Er wurde 1979 durch Abtrennung vom Kanton Bern gegründet. Er liegt im Nordwesten des Landes an der Grenze zu Frankreich. Hier gibt es nur sehr wenige Weinberge, und er ist eines der kleinsten Weinbaugebiete der Schweiz.

Der Kanton gehört zur Weinregion Trois-Lacs (Drei-Seen-Region) zusammen mit den Ufern des Neuenburger, des Bieler und des Murtensees. Die Reben wachsen an den Hängen des Doubs-Tals, rund um Saint-Ursanne. Das Klima ist kühl, daher sind sonnige Hänge wichtig.

Die Winzer pflanzen Pinot Noir, Chardonnay, Gamay und Savagnin sowie neue krankheitsresistente Sorten wie Solaris. Es werden stille Weiß- und Rotweine erzeugt, dazu kleine Mengen Schaumwein.

Man sollte den Schweizer Kanton nicht mit dem französischen Département Jura verwechseln, das die berühmten vin jaune, vin de paille und macvin erzeugt. Die Jura-Gebirge werden von beiden Ländern geteilt, doch dies sind verschiedene Weinbaugebiete mit unterschiedlichen Regeln. Da die Mengen klein sind, werden diese Weine kaum exportiert: Sie werden in der Schweiz selbst getrunken, meist bei den Erzeugern und in lokalen Restaurants. Der Name Jura auf dem Etikett zeigt, dass die Trauben genau in diesem Gebiet gewachsen sind, was die Suche nach ähnlichen Weinen erleichtert.