🥃 Luxardo Amaretto di Saschira

Luxardo Amaretto di Saschira è un liquore alla mandorla della casa Luxardo con il 24% vol. La gradazione è stata abbassata dal 28% nel 2021, quando l'etichetta è stata aggiornata per i 200 anni della casa. È l'unica linea alla mandorla nella gamma Luxardo e si affianca ai liquori di ciliegia della casa.

Le fonti descrivono in modo diverso l'origine del gusto. Difford's Guide afferma che il liquore è prodotto con pasta delle migliori mandorle di Avola, nel sud della Sicilia, e riposa otto mesi in tini di larice. Il sito ufficiale di Luxardo indica come fonte dell'aroma di mandorla gli oli essenziali dei noccioli di ciliegia, pesca e albicocca, e cita una leggera nota finale di vaniglia. Verificate quindi gli ingredienti in etichetta, perché i dati disponibili non coincidono.

Perché è importante per voi. L'Amaretto di Saschira è il più leggero per gradazione tra le tre linee Luxardo, rispetto al Maraschino Originale (32% vol.) e al Sangue Morlacco (30% vol.). Si sceglie per cocktail come l'Amaretto Sour. L'OMS ricorda che non esiste una dose di alcol sicura.