🍷 Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres ist eine Kellerei in Cenicero, im Teil Rioja Alta der Ursprüngsbezeichnung Rioja; Wikidata nennt Cenicero als Standort. Nach Angaben des Hauses wurde sie 1970 von Enrique Forner gegründet, dessen Familie seit 1920 die Firma Vinícola Forner in Sagunto führte und der Châteaux im Haut-Médoc besaß. 1968 kehrte er nach Spanien zurück und wählte mit seinem Freund, dem Bordelaiser Önologen Émile Peynaud, Cenicero für sein Projekt.

Nach Angaben des Hauses führte es strenge Weinbergskontrolle, kühle Gärung und Ausbau in neuen und halbneuen Fässern aus französischer Eiche ein; die ersten Rotweine, ein Crianza 1970 und ein Reserva 1968, kamen 1975 auf den Markt. Heute führt Enrique Forners Tochter Cristina die Kellerei, ihr Spitzenwein ist Gaudium.

Laut dem Haus ging Enrique Forner nach dem Bürgerkrieg ins Exil, gründete 1952 eine Kellerei in den Tälern von Rhône und Loire und erwarb 1963 die Châteaux Camensac und Larose Trintaudon im Haut-Médoc. 1974 habe Vicente Noguera, der Marqués de Cáceres, auf seinen Titel im Geschäftsverkehr verzichtet, als die Kellerei begann, Weine zu vermarkten; Cristina Forner trat 1983 in das Unternehmen ein.

Das Haus nennt die Tempranillo-Rebe und sagt, der Berater Michel Rolland habe die Kellerei in den 1990er-Jahren beraten. 1996 eröffnete sie eine dritte Kelleranlage für ihre Spitzenweine und brachte 1999 Gaudium mit dem Jahrgang 1994 heraus, aus den ältesten, 1970 gepflanzten Weinbergen von Cenicero und San Vicente de la Sonsierra. Nach Angaben des Hauses übersteigt der Export die Hälfte der Erzeugung und erreicht mehr als 130 Länder.

Rioja ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.) und Spaniens erste DOCa. Das Etikett zeigt die Reife: Ein roter Reserva reift mindestens 36 Monate, davon mindestens 12 im Fass und 6 in der Flasche, ein Gran Reserva mindestens 60 Monate, davon je mindestens 24 im Fass und in der Flasche. Abgefüllt werden darf nur innerhalb des Gebiets.

Warum das für Sie wichtig ist. Crianza, Reserva und Gran Reserva sind durch die Regeln festgelegte Reifestufen, „Marqués de Cáceres“ ist ein Markenname, kein Adelstitel. Die WHO erinnert: Es gibt kein sicheres Maß an Alkohol.