❤️ Milcheiweißallergie

Die Kuhmilcheiweißallergie liegt vor, wenn das Immunsystem Milcheiweiße fälschlicherweise als Bedrohung behandelt. Sie ist nicht dasselbe wie Laktoseintoleranz. Bei einer Allergie ist das Eiweiß die Ursache, nicht der Milchzucker, und die Reaktion kann stark sein. Die wichtigsten Allergene sind vier Arten von Kasein und zwei Molkenproteine: Alpha-Lactalbumin und Beta-Lactoglobulin.

Die Allergie tritt am häufigsten bei kleinen Kindern auf: Schätzungsweise 2–3 % der Babys in Industrieländern haben sie. Anzeichen sind Hautausschlag, Juckreiz, Schwellungen, Keuchen, Erbrechen und Durchfall. Manchmal kommt es zu einer Anaphylaxie, einer gefährlichen Reaktion, die sofortige Hilfe braucht. Es gibt auch langsame Reaktionen, die Stunden oder Tage später auftreten, etwa anhaltende Magenbeschwerden. Die gute Nachricht: Die meisten Kinder wachsen aus der Allergie heraus, oft bis zum Alter von 10 Jahren. Etwa jeder Fünfte hat sie als Erwachsener noch.

Die wichtigste Behandlung besteht darin, Milcheiweiße aus der Ernährung zu streichen und die Zutatenlisten sorgfältig zu lesen. Für Babys wählt der Arzt besondere Säuglingsnahrung mit aufgespaltenem Eiweiß oder auf Aminosäurenbasis. Ziegen- und Schafmilch helfen meist nicht, weil ihre Eiweiße den Eiweißen der Kuhmilch ähnlich sind. Selbst Soja löst bei 10–15 % dieser Kinder eine Reaktion aus. Pflanzliche Getränke wählt man zusammen mit dem Arzt aus.