🍷 Moscatel de Setúbal
Süßer Likörwein aus Muskateller von der Halbinsel Setúbal in Portugal.
Moscatel de Setúbal — ein süßer Likörwein aus Muskatellertrauben von der Halbinsel Setúbal in Portugal. Moscatel de Setúbal ist ein süßer aufgespriteter Wein aus Portugal. Er wird auf der Halbinsel Setúbal südlich von Lissabon aus der Muskatsorte Muskat von Alexandria erzeugt, die hier Moscatel heißt. Das Gebiet hat eine geschützte Bezeichnung.
Ein Wein heißt aufgespritet, wenn dem gärenden Most Traubenbranntwein zugesetzt wird. Die Gärung stoppt, etwas Zucker bleibt im Wein, und der Alkoholgehalt steigt. Der Most bleibt danach eine Zeit lang mit den Schalen, was dem Wein zusätzliches Aroma verleiht. Danach reift er in Eichenfässern.
Junger Wein duftet nach Blüten, Orange und Honig. Mit den Jahren dunkelt er nach und bekommt Noten von Nüssen, Trockenfrüchten und Karamell. Er wird in kleinen Gläsern zu Desserts, Käse und Nüssen serviert, am besten leicht gekühlt.
Moscatel de Setúbal ist ein aufgespritezer Wein wie Port oder Madeira, hat aber seinen eigenen leichten, aromatischen Stil. Muskat von Alexandria wächst in vielen Teilen der Mittelmeerwelt. Alkohol ist nur für Erwachsene bestimmt.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🍷 Moscatel de Setúbal → → → 🍇 Muscat d’Alexandrie → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍷 Likörwein
- Wo es hergestellt wird
- 🗺️ Portugiesischer Wein
- Verwandt mit
- 🍇 Muscat d’Alexandrie
- Ähnlich und verschieden
- 🍷 Likörwein
Häufige Fragen
Was ist Moscatel de Setúbal?
Ein süßer aufgespriteter Muskatwein von der Halbinsel Setúbal in Portugal.
Aus welcher Traube wird Moscatel de Setúbal gemacht?
Hauptsächlich aus Muskat von Alexandria, in Portugal Moscatel genannt.
Wie wird Moscatel de Setúbal serviert?
In kleinen Gläsern, leicht gekühlt, zu Desserts, Käse und Nüssen.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍇 Muscat d’Alexandrie — Eine alte weiße Muskatsorte für Wein, Rosinen und den Frischverzehr.
- 🗺️ Portugiesischer Wein — Wein und Weinbau des Landes: Regionen, Rebsorten und Herkunftsbezeichnungen.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.