🥃 Nonino AnticaCuvée Riserva
Gereifte Grappa von Nonino: Verschnitt aus 5 bis 20 Jahre alten Grappas in französischen Barriques und kleinen Sherryfässern; 43 % vol.
Nonino AnticaCuvée Riserva ist eine gereifte Grappa der Marke Nonino mit der Angabe „Aged 5 Years“. Es ist ein Verschnitt aus Grappas, die fünf bis zwanzig Jahre im Holz lagen, deshalb ist sie bernsteinfarben, anders als die klaren Tradizione und Il Moscato. Der Alkoholgehalt beträgt 43 % vol.
Laut Hersteller besteht die Basis aus ausgewählten frischen Trestern, die in kleinen Chargen in Kupfer-Destillierkesseln gebrannt werden, mit abgetrenntem Vor- und Nachlauf. Danach reift die Grappa in Barriques aus Limousin-, Nevers- und Grésigne-Eiche sowie in kleinen Sherryfässern. Die jüngste Grappa im Verschnitt ist fünf Jahre alt, die älteste zwanzig. Laut Difford's Guide ist die Farbe natürlich, ohne Karamell.
Warum das für Sie wichtig ist. Der Vergleich mit der Nonino Tradizione zeigt, was das Eichenfass bewirkt: Vanille, Trockenfrüchte und Nüsse statt frischem Traubenaroma. Die Zahl auf dem Etikett ist das Mindestalter der Grappa im Verschnitt. Die WHO weist darauf hin: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 43 % vol. |
|---|---|
| Mindestreifung | Grappa zwischen 5 und 20 Jahren im Verschnitt |
| Fasstyp | Barrique (Eiche aus Limousin, Nevers, Grésigne); kleine Sherryfässer |
| Destillationsverfahren | kleine Chargen in Kupfer-Destillierkesseln |
| Rohstoff | ausgewählte frische Traubentrester |
| EU-Kategorie | 6 — Spirituose aus Traubentrester (Grappa) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Nonino AnticaCuvée Riserva → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass, 🍷 Sherry
- Hergestellt aus
- 🥃 Trester
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Nonino, 🥃 Grappa
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Nonino Il Moscato, 🥃 Nonino Il Moscato, 🥃 Nonino ÙE, 🥃 Nonino ÙE
Häufige Fragen
Stimmt es, dass die AnticaCuvée Riserva nur fünfjährige Grappa enthält?
Nein. „5 Years“ ist das Mindestalter: Der Verschnitt enthält Grappa zwischen 5 und 20 Jahren.
In welchen Fässern reift die AnticaCuvée Riserva?
In Barriques aus Limousin-, Nevers- und Grésigne-Eiche sowie in kleinen Sherryfässern.
Wird Karamell zum Färben zugesetzt?
Laut Difford's Guide nicht: Die Farbe ist natürlich.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Sherry — Geschützter Wein aus dem Gebiet um Jerez de la Frontera in Andalusien, im Solera-System in Eichenfässern gereift; 14 bis 22 % Alkohol.
- 🥃 Nonino Il Moscato — Einsortige Grappa aus der Linie Monovitigno von Nonino, aus Trestern der Muskattraube; ohne Eiche, 41 % vol.
- 🍷 Trunkenheit am Steuer — Fahren Sie nach dem Weintrinken niemals: Alkohol verlangsamt die Reaktion.
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⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Nonino (виробник): AnticaCuvée® Riserva Aged 5 Years — grappas aged 5 to 20 years in Limousin, Nevers, Grésigne oak barriques and ex-Sherry small casks, 43 % vol
- Difford's Guide: Nonino AnticaCuvée Riserva 5 Year Old Grappa (43 %; 5–20 years in Limousin, Nevers, Grésigne barriques and small sherry casks; natural colour)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks, Annex I cat. 6 (grape marc spirit) and Annex III (Grappa, Italy)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)