Recheis Glutenfrei
Glutenfreie Nudeln von Recheis aus Maismehl (94,9 %) und Reismehl, zertifiziert von der Österreichischen Arbeitsgemeinschaft Zöliakie: Fleckerl, Spaghetti, Penne u. a.
Recheis Glutenfrei ist die glutenfreie Nudel-Linie von Recheis. Laut offizieller Website sind die Nudeln zu 100 % weizenfrei und aus ausgewählten Mais- und Reissorten hergestellt: Die Penne enthalten Maismehl (94,9 %), Reismehl (4,8 %) und Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren). Sie sind von der Österreichischen Arbeitsgemeinschaft Zöliakie glutenfrei zertifiziert und vegan zertifiziert.
Die Linie umfasst sechs traditionelle österreichische Formen: Fleckerl, Spaghetti, Penne, Dralli, Fadennudeln und Hörnchen. Penne kochen etwa 11 Minuten, länger als Weizennudeln.
Das Sortiment richtet sich an Menschen mit Zöliakie und alle, die Gluten meiden. Laut Hersteller sehen die Nudeln aus wie klassische Nudeln und haben guten Biss; Maisnudeln zerkochen leichter, daher lohnt es sich, die Packungsangabe einzuhalten.
Fakten
| Rohstoff | Maismehl 94,9 %, Reismehl 4,8 %, Emulgator |
|---|---|
| Verwendung | Glutenfreie Nudeln bei Zöliakie |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Recheis Glutenfrei → Art von → Pasta aus anderen Mehlen und glutenfreie Pasta → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
Häufige Fragen
Woraus bestehen die glutenfreien Recheis-Nudeln?
Aus Maismehl (94,9 %), Reismehl (4,8 %) und einem Emulgator; sie enthalten keinen Weizen.
Ist Recheis Glutenfrei zertifiziert?
Ja, glutenfrei zertifiziert von der Österreichischen Arbeitsgemeinschaft Zöliakie und vegan zertifiziert.
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