Recheis Dinkel
Dinkelnudeln von Recheis aus Hall in Tirol, aus österreichischem Dinkelgrieß und 10 % Freilandeiern: 11 Sorten von Spaghetti bis Fleckerl.
Recheis Dinkel ist die Linie getrockneter Dinkelnudeln von Recheis aus Hall in Tirol. Laut offizieller Website bestehen sie aus Dinkelgrieß und Freilandeiern (10 %), beides aus Österreich: zwei österreichische Freilandeier pro Kilogramm Dinkelgrieß, dazu Gebirgswasser aus dem Karwendel. Der Hersteller hebt das nussige Aroma und den guten Biss hervor.
Die Linie umfasst 11 Produkte: Spaghetti und Spaghettini, Penne, Bandnudeln, Dralli und Mini Dralli, Fleckerl (Kochzeit 6 Minuten), Hörnchen, gedrehte Hörnchen, Löckchen und Suppennudeln.
Dinkel ist ein alter Verwandter des Weichweizens; die Nudeln sind also Eierteigwaren aus einem anderen Getreide als Hartweizen und enthalten Gluten. Recheis empfiehlt pro 100 g Nudeln 1 Liter Wasser und 7–10 g Salz.
Fakten
| Rohstoff | Österreichischer Dinkelgrieß, Freilandeier 10 % |
|---|---|
| Verwendung | Eierteigwaren aus Dinkel |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Recheis Dinkel → Art von → Eierteigwaren → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Dinkel, 🥚 Hühnerei
- Gehört zu
- Recheis, Eierteigwaren, Pasta aus anderen Mehlen und glutenfreie Pasta
- Ähnlich und verschieden
- Spaghetti, Penne, Tagliatelle
Häufige Fragen
Woraus bestehen Recheis-Dinkelnudeln?
Aus österreichischem Dinkelgrieß und österreichischen Freilandeiern (10 %, zwei Eier je Kilogramm).
Sind Recheis-Dinkelnudeln glutenfrei?
Nein. Dinkel ist eine Weizenart und enthält Gluten.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
- Tagliatelle — Lange flache Nudelbänder aus der Emilia-Romagna; die 1972 hinterlegte Bologneser Tagliatella ist gekocht 8 mm breit.
Ähnliches
Recheis Glutenfrei · Recheis Vollkorn · Recheis Familie · Recheis Lower Carb · Recheis Goldmarke · Recheis Original Tyroler Teigwaren