Recheis Glutenfrei (Рехайс Глютенфрай)
Безглютенова паста Recheis із кукурудзяного (94,9 %) і рисового борошна з сертифікатом австрійського товариства целіакії: сім форм, зокрема пенне й спагеті.
Recheis Glutenfrei (Рехайс Глютенфрай) — лінійка безглютенової пасти Recheis. За офіційним сайтом, вона на 100 % без пшениці, з добраних сортів кукурудзи й рису: пенне містять кукурудзяне борошно (94,9 %), рисове борошно (4,8 %) і емульгатор (моно- й дигліцериди жирних кислот). Паста має сертифікат австрійського товариства целіакії (Österreichische Arbeitsgemeinschaft Zöliakie) і веганський сертифікат.
У лінійці шість традиційних австрійських форм: Fleckerl, спагеті, пенне, Dralli (спіралі), Fadennudeln (тонка супова вермішель) і Hörnchen. Пенне варять близько 11 хвилин — довше, ніж пшеничну пасту.
Лінійка призначена для людей із целіакією та тих, хто уникає глютену. За словами виробника, паста виглядає як звичайна й добре тримає форму; кукурудзяна паста легше розварюється, тож краще дотримуватися часу на упаковці.
Факти
| Сировина | Кукурудзяне борошно 94,9 %, рисове борошно 4,8 %, емульгатор |
|---|---|
| Призначення | Безглютенова паста для людей із целіакією |
Що входить
- Recheis Glutenfrei Dralli (Рехайс Глютенфрай Драллі)
- Recheis Glutenfrei Fadennudeln (Рехайс Глютенфрай Фаденнудельн)
- Recheis Glutenfrei Fleckerl (Рехайс Глютенфрай Флекерль)
- Recheis Glutenfrei Hörnchen (Рехайс Глютенфрай Гернхен)
- Recheis Glutenfrei Penne (Рехайс Глютенфрай Пенне)
- Recheis Glutenfrei Spaghetti (Рехайс Глютенфрай Спагеті)
Як пов’язано з темою «Паста»
Recheis Glutenfrei (Рехайс Глютенфрай) → вид → Паста з іншого борошна та без глютену → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Кукурудзяне борошно, Рисове борошно
- Входить до
- Recheis (Рехайс), Паста з іншого борошна та без глютену
- Схоже й відмінності
- Пенне (penne), Спагеті (spaghetti), Фузилі (fusilli)
Часті запитання
З чого зроблена безглютенова паста Recheis?
З кукурудзяного борошна (94,9 %), рисового борошна (4,8 %) і емульгатора; пшениці в ній немає.
Чи сертифікована Recheis Glutenfrei?
Так, вона має безглютеновий сертифікат австрійського товариства целіакії й веганський сертифікат.
Що далі прочитати
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- Спагеті (spaghetti) — Довга тонка суха паста круглого перерізу з семоли твердої пшениці.
- Фузилі (fusilli) — Коротка суха паста, закручена спіраллю, із семоли твердої пшениці та води; назва походить від fuso — веретено.
Схожі
Recheis Lower Carb (Рехайс Лоуер Карб) · Recheis Vollkorn (Рехайс Фолькорн) · Recheis Original Tyroler Teigwaren (Рехайс Ориґіналь Тіролер Тайгварен) · Recheis Dinkel (Рехайс Дінкель) · Recheis Familie (Рехайс Фаміліє) · Recheis Goldmarke (Рехайс Гольдмарке)