🥃 Senior & Co Curaçao 40% Triple Sec

Senior & Co Curaçao 40% Triple Sec ist die stärkere farblose Linie von Senior & Co. Sie wurde 2019 als Fortsetzung der „echten“ Curaçaos des Unternehmens eingeführt. Die Stärke beträgt 40 % Vol. (80 Proof), verkauft wird er in einer Flasche zu 750 ml. Laut Hersteller hat der Likör einen volleren Körper sowie einen ausgeprägten Orangengeschmack und -duft.

Laut Curaçao Chronicle stellte das Unternehmen die Neuheit im Januar 2019 auf dem Gut Chobolobo vor. Das Magazin schreibt, dass sie nach demselben Rezept hergestellt wird, das seit 1896 für farblosen Curaçao verwendet wird. Das Verfahren beschreibt die Website des Herstellers: Laraha-Schalen werden mit Gewürzen in einer Kupferblase angesetzt, danach destilliert und filtriert. Eine eigene Technologie für diese Linie nennt die Seite nicht.

Warum das für Sie wichtig ist. Der Hersteller schlägt vor, ihn als Aperitif oder Digestif mit Kaffee zu trinken, außerdem in Cocktails, die ein kräftiges Orangenaroma brauchen. Ein Vertreiber nannte ihn eine stärkere Alternative zur Version mit 31 %. Wegen der höheren Stärke fallen Portionen und Mengenverhältnisse anders aus. Die WHO weist darauf hin: Es gibt keine unbedenkliche Alkoholmenge.