🥃 Senior & Co Curaçao 40% Triple Sec
Línea incolora más fuerte de Senior & Co, lanzada en 2019: 40 % vol. (80 proof), botella de 750 ml.
Senior & Co Curaçao 40% Triple Sec es la línea incolora más fuerte de Senior & Co. Se lanzó en 2019 como continuación de los curazaos «auténticos» de la compañía. Su graduación es de 40 % vol. (80 proof) y se vende en botella de 750 ml. Según el productor, el licor tiene un cuerpo más pleno y un sabor y aroma a naranja pronunciados.
Según Curaçao Chronicle, la compañía presentó la novedad en enero de 2019 en la finca de Chobolobo. La publicación escribe que se elabora con la misma receta que se usa desde 1896 para el curazao incoloro. El proceso se describe en la web del productor: la cáscara de laraha se macera con especias en un alambique de cobre, después se destila y se filtra; la página no indica una técnica distinta para esta línea.
Por qué es importante para usted. El productor propone tomarlo como aperitivo o digestivo con café, y también en cócteles que necesiten un fuerte sabor a naranja. Un distribuidor lo llamó una alternativa más fuerte a la versión del 31 %. Por su mayor graduación, las porciones y las proporciones serán distintas. La OMS recuerda que no existe una cantidad de alcohol segura.
Datos
| Año de fundación | 2019 (presentación en enero de 2019); la receta es de 1896 |
|---|---|
| Base jurídica | Reglam. (UE) 2019/787, anexo I, cat. 32 (licor): desde 15 % vol. |
| Categoría de la UE | 32 — licor |
| Materia prima | cáscara de laraha seca, especias, aguardiente de caña, azúcar, agua |
| Alcohol (% vol.) | 40 % vol. (80 proof) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Senior & Co Curaçao 40% Triple Sec → tipo de → 🍸 Licores → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Qué contiene
- 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Curaçao Senior & Co, 🍸 Licores
- Similares y diferentes
- 🥃 Senior & Co Blue Curaçao, 🥃 Senior & Co Orange Curaçao, 🥃 Senior & Co Red & Green Curaçao, 🥃 Senior & Co Curaçao 31% Triple Sec, 🥃 Senior & Co Blue Curaçao, 🥃 Senior & Co Orange Curaçao, 🥃 Senior & Co Red & Green Curaçao, 🥃 Senior & Co Curaçao 31% Triple Sec, 🥃 Grand Marnier
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que es un licor completamente distinto al de 31 %?
Según Curaçao Chronicle, no: es la misma receta que se usa desde 1896, pero con 40 % vol. en lugar de 31 %.
¿Cuándo se lanzó?
En enero de 2019, en la finca de Chobolobo, en Salin.
¿En qué botellas se vende?
Según la web del productor, en 750 ml; la botella de 375 ml solo se menciona para la versión del 31 %.
Qué leer después
- 🥃 Senior & Co Blue Curaçao — Línea azul de Senior & Co: licor de naranja de cáscara de laraha, 31 % vol.; el sabor es el mismo que el de la versión incolora.
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🥃 Grand Marnier — Licor de naranja francés con base de coñac, creado en 1880 por la familia Marnier-Lapostolle; hoy pertenece al grupo Campari.
- 🥃 Senior & Co Orange Curaçao — Línea naranja de Senior & Co: derivado del Triple Sec incoloro con colorante; 31 % vol., hecho con cáscara de laraha.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Senior & Co: Curaçao 40% Triple Sec (launched 2019; 40 % ABV, 80 proof, 750 ml)
- Curaçao Chronicle: Senior & Co expands their portfolio with a 40% Triple Sec (23.01.2019; recipe since 1896; launch at Chobolobo)
- Senior & Co: The distillation process (laraha peels, spices, copper still, ~17 days by hand)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 32 (liqueur: min. 15 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
