🥃 Senior & Co Curaçao 40% Triple Sec
Linha incolor mais forte da Senior & Co, lançada em 2019: 40% vol. (80 proof), garrafa de 750 ml.
Senior & Co Curaçao 40% Triple Sec é a linha incolor mais forte da Senior & Co. Foi lançada em 2019 como continuação dos curaçaos «verdadeiros» da empresa. A graduação é de 40% vol. (80 proof) e é vendida em garrafa de 750 ml. Segundo o produtor, o licor tem corpo mais cheio e sabor e aroma de laranja acentuados.
Segundo a Curaçao Chronicle, a empresa apresentou a novidade em janeiro de 2019 na propriedade de Chobolobo. A publicação escreve que ele é feito com a mesma receita usada desde 1896 para o curaçao incolor. O processo está descrito no site do produtor: a casca de laraha é macerada com especiarias num alambique de cobre, depois destilada e filtrada; a página não indica uma técnica própria para esta linha.
Por que isto é importante para você. O produtor propõe bebê-lo como aperitivo ou digestivo com café, e também em drinques que precisam de um forte sabor de laranja. Um distribuidor o chamou de alternativa mais forte à versão de 31%. Por causa da graduação maior, as doses e as proporções serão diferentes. A OMS lembra que não existe nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Ano de fundação | 2019 (apresentação em janeiro de 2019); receita — de 1896 |
|---|---|
| Base legal | Reg. (UE) 2019/787, anexo I, cat. 32 (licor): a partir de 15% vol. |
| Categoria da UE | 32 — licor |
| Matéria-prima | casca de laraha seca, especiarias, aguardente de cana, açúcar, água |
| Álcool (% vol.) | 40% vol. (80 proof) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Senior & Co Curaçao 40% Triple Sec → tipo de → 🍸 Licores → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Curaçao Senior & Co, 🍸 Licores
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Senior & Co Blue Curaçao, 🥃 Senior & Co Orange Curaçao, 🥃 Senior & Co Red & Green Curaçao, 🥃 Senior & Co Curaçao 31% Triple Sec, 🥃 Senior & Co Blue Curaçao, 🥃 Senior & Co Orange Curaçao, 🥃 Senior & Co Red & Green Curaçao, 🥃 Senior & Co Curaçao 31% Triple Sec, 🥃 Grand Marnier
Perguntas frequentes
É verdade que se trata de um licor totalmente diferente do de 31%?
Segundo a Curaçao Chronicle, não: é a mesma receita usada desde 1896, mas com 40% vol. em vez de 31%.
Quando foi lançado?
Em janeiro de 2019, na propriedade de Chobolobo, em Salin.
Em que garrafas é vendido?
Segundo o site do produtor, em 750 ml; a garrafa de 375 ml é citada apenas para a versão de 31%.
O que ler a seguir
- 🥃 Senior & Co Blue Curaçao — Linha azul da Senior & Co: licor de laranja de casca de laraha, 31% vol.; o sabor é o mesmo da versão incolor.
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🥃 Grand Marnier — Licor de laranja francês à base de conhaque, criado em 1880 pela família Marnier-Lapostolle; hoje pertence ao grupo Campari.
- 🥃 Senior & Co Orange Curaçao — Linha laranja da Senior & Co: derivado do Triple Sec incolor com corante; 31% vol., feito com casca de laraha.
Semelhantes
🥃 Senior & Co Blue Curaçao · 🥃 Senior & Co Orange Curaçao · 🥃 Senior & Co Red & Green Curaçao · 🥃 Senior & Co Curaçao 31% Triple Sec · 🥃 Midori Melon Liqueur · 🥃 Grand Marnier Cordon Rouge
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Senior & Co: Curaçao 40% Triple Sec (launched 2019; 40 % ABV, 80 proof, 750 ml)
- Curaçao Chronicle: Senior & Co expands their portfolio with a 40% Triple Sec (23.01.2019; recipe since 1896; launch at Chobolobo)
- Senior & Co: The distillation process (laraha peels, spices, copper still, ~17 days by hand)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 32 (liqueur: min. 15 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)