🥃 The Macallan Sherry Oak 12 Years Old
12-jähriger Single Malt Scotch von Macallan aus der Sherry-Oak-Linie; Basis der Sherry-Linie; 40 % vol.
The Macallan Sherry Oak 12 Years Old ist ein 12 Jahre alter Single Malt aus Speyside mit 40 % vol. Laut The Whiskey Wash ist er die Basis der Sherry-Linie der Marke, über der die 18- und 25-jährigen Abfüllungen stehen. Der Name Sherry Oak verweist auf die Reifung in Eichenfässern, die zuvor Sherry enthielten.
Whiskypedia schreibt, dass das Hauptdestillat von Macallan überwiegend in 500-Liter-Sherryfässer aus europäischer und amerikanischer Eiche gefüllt wird. Die Spezialfässer fertigt der Küfer Tevasa aus Jerez, der festlegt, womit und wie lange sie belegt werden; verwendet wird Oloroso. Difford's Guide ergänzt, dass die Marke ihren Whisky nicht mit Karamell färbt.
Warum das für Sie wichtig ist. Sherry Oak ist die ältere, „klassische“ Linie von Macallan. Man sollte sie nicht mit Double Cask verwechseln, bei dem zwei Eichenarten kombiniert werden. Zwölf Jahre ist das Alter des jüngsten Whiskys in der Flasche, und der Alkoholgehalt kann je nach Markt abweichen, prüfen Sie also das Etikett. Die WHO weist darauf hin, dass es keine unbedenkliche Menge Alkohol gibt.
Fakten
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (Single Malt Scotch Whisky) |
|---|---|
| Rohstoff | Gerstenmalz |
| Fasstyp | Eichenfässer, zuvor mit Sherry belegt, meist 500 l; Belegung mit Oloroso |
| Mindestreifung | gesetzlich mindestens 3 Jahre im Eichenholz; diese Abfüllung hat 12 Jahre |
| Alkoholgehalt (% vol.) | 40 % vol. |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 The Macallan Sherry Oak 12 Years Old → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass, 🍷 Sherry
- Hergestellt aus
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 The Macallan, 🥃 Single Malt Scotch Whisky
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 The Macallan Double Cask 12 Years Old, 🥃 The Macallan Double Cask 18 Years Old, 🥃 The Macallan Double Cask 12 Years Old, 🥃 The Macallan Double Cask 18 Years Old, 🥃 The Macallan Sherry Oak 18 Years Old, 🥃 The Macallan Sherry Oak 18 Years Old, 🥃 Glenfiddich
Häufige Fragen
Stimmt es, dass Macallan Sherry Oak 12 nicht mit Karamell gefärbt wird?
Ja. Laut Difford's Guide wird dem Macallan-Whisky kein Karamellfarbstoff zugesetzt; Whiskypedia schreibt, dass die Farbe nicht korrigiert wird.
Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Sherry Oak 12?
40 % vol., laut The Whiskey Wash; auf anderen Märkten kann er abweichen.
Was bedeutet der Name Sherry Oak?
Reifung in Eichenfässern, die mit Sherry belegt waren. Whiskypedia nennt sie die klassische, vollständig sherrygeprägte Linie.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🥃 The Macallan Double Cask 12 Years Old — 12-jähriger Single Malt Scotch von Macallan Double Cask; 40 % vol.; europäische und amerikanische Eiche, mit Sherry belegt.
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🥃 Glenfiddich — Brennerei und Marke für Single Malt Scotch in Dufftown (Speyside), 1886 gegründet; im Besitz des Familienunternehmens William Grant & Sons; der 12-Jährige hat 40 % Vol.
Ähnliches
🥃 The Macallan Sherry Oak 18 Years Old · 🥃 The Macallan Double Cask 12 Years Old · 🥃 The Macallan Double Cask 18 Years Old · 🥃 Glenfiddich 18 Year Old Small Batch Reserve · 🥃 Glenfiddich 15 Year Old Solera · 🥃 The Glenrothes 18 Year Old
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- The Whiskey Wash: How good is The Macallan 12 Year Old Sherry Cask according to experts? (Sherry Oak 12, 40 %, base of the sherried range)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Macallan (predominantly 500 l ex-sherry casks; Oloroso seasoning with Jerez cooper Tevasa; no colour adjustment)
- Difford's Guide: The Macallan Distillery (Easter Elchies, Craigellachie, 1824, Edrington; sherry casks, dry Oloroso favoured; no caramel colouring)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)