Bürger Schwäbische Eierknöpfle
Bürger Schwäbische Eierknöpfle: spätzle, pasta al huevo de forma irregular de Bürger (gama Bürger Spätzle und Knöpfle); ingredientes: harina (de trigo y de espelta), agua, huevo entero (18%), aceite de colza, sal, ácido cítrico.
Bürger Schwäbische Eierknöpfle es spätzle, pasta al huevo de forma irregular de la marca alemana Bürger. Forma parte de la gama Bürger Spätzle und Knöpfle.
Ingredientes: harina (de trigo y de espelta), agua, huevo entero (18%), aceite de colza, sal, ácido cítrico. Tiempo de cocción según la web oficial: 1–2 minutos. Formatos: 400 g, 1000 g. Proteínas: 6,3 g por 100 g.
Los spätzle se sirven como guarnición de carnes en salsa, gratinados con queso y cebolla frita o salteados en mantequilla. Alérgenos: gluten, huevo. La pasta fresca se guarda en el frigorífico hasta la fecha del envase y solo necesita unos minutos de cocción. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Harina (de trigo y de espelta), agua, huevo entero (18%), aceite de colza, sal, ácido cítrico |
|---|---|
| Duración | 1–2 min |
| Uso | Guarnición de carnes en salsa, gratinado con queso |
| Gama de la casa | Bürger Spätzle und Knöpfle |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Bürger Schwäbische Eierknöpfle → contiene → 🥚 Huevo de gallina ← contiene ← Pasta al huevo → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Harina de trigo, 🥚 Huevo de gallina, Espelta
- Forma parte de
- Bürger Spätzle und Knöpfle, Spätzle
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Bürger Schwäbische Eierknöpfle?
1–2 minutos según la web oficial de Bürger.
¿Cuáles son los ingredientes de Bürger Schwäbische Eierknöpfle?
Harina (de trigo y de espelta), agua, huevo entero (18%), aceite de colza, sal, ácido cítrico.
Qué leer después
- Harina de trigo — Trigo blando molido fino: en Italia se usa para la pasta fresca y al huevo casera, en Alemania para los spätzle.
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
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