🏰 Château Clerc Milon

Château Clerc Milon es una finca vinícola de Pauillac, en el Médoc. Según la finca, debe su nombre a la familia Clerc, que la adquirió en 1789 cuando se vendió como bien nacional tras la Revolución; «Milon», nombre de una aldea vecina de Pauillac, se añadió en 1850.

En 1970 el barón Philippe de Rothschild compró el château y empezó a renovar su viñedo; pertenece a la familia de fincas del barón Philippe de Rothschild, junto a Château Mouton Rothschild. Los vinos son Château Clerc Milon y Pastourelle de Clerc Milon. Según la finca, la primera etiqueta de 1970 mostraba una copa nupcial alemana del siglo XVII de plata dorada; desde 1983 muestra una pareja de bailarines, una miniatura de oro, esmalte y perlas, y el vino se conoce en varios mercados como «los dos bailarines».

Pauillac es una denominación de origen protegida (DOP) de vinos tintos elaborados dentro de una zona delimitada. Clerc Milon se incluyó en la clasificación de 1855; el Conseil des Grands Crus Classés en 1855 lo cuenta entre los Cinquièmes Crus (quintos crus).

Por qué le importa. La imagen de la etiqueta es una elección de la finca; las menciones con valor legal son el nombre de la DOP y, en las fincas clasificadas, el rango. La OMS recuerda: no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.