Gallo Clásica
Gama clásica de pasta seca Gallo elaborada con sémola de trigo duro: spaghetti, plumas, hélices, macarrones y fideuá.
Gallo Clásica es la gama clásica de pasta seca de trigo duro de Pastas Gallo, pensada para la cocina de cada día. Según la web oficial, se elabora con sémola de trigo duro; el trigo duro es de origen local y se muele en el molino propio de la empresa, que así controla todo el proceso desde el grano hasta la pasta. La masa se amasa dos veces con variedades de trigo seleccionadas para que la pasta quede firme, no se pegue y se pueda cocer al dente.
La gama reúne doce productos: spaghetti (Spaghetti fino, Spaghetti nº 3), plumas, equivalentes a los penne italianos (Plumas nº 3, nº 6 y Plumas rayadas), hélices, una espiral parecida a los fusilli, Macarrón rayado, tallarín, Cintas nº 1, mini plumas, mini pajaritas (pequeñas farfalle) y fideuá, fideos cortos y finos para el plato del mismo nombre. El tiempo de cocción depende del formato y figura en el envase.
El fabricante la recomienda con salsas de tomate, verduras, carne o pescado. La gama pertenece a la pasta seca de trigo duro.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro (trigo duro de origen local) |
|---|---|
| Uso | Pasta diaria para salsas de tomate, verduras, carne o pescado |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Gallo Clásica → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Pastas Gallo, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Espaguetis, Penne, Fusilli, Macarrones, Farfalle
Preguntas frecuentes
¿Con qué se elabora la pasta Gallo Clásica?
Con sémola de trigo duro de origen local, molida en el molino propio de Gallo.
¿Qué formatos tiene Gallo Clásica?
Spaghetti, plumas, hélices, macarrón rayado, tallarín, cintas, mini plumas, mini pajaritas y fideuá.
Qué leer después
- Espaguetis — Pasta seca larga y fina, de sección redonda, hecha con sémola de trigo duro.
- Macarrones — Pasta seca de trigo duro que se vende con el nombre maccheroni; por ejemplo, los Maccheroni N°44 de Barilla son una pasta corta de sémola de trigo duro y agua.
Similares
Gallo Proteína · Gallo Ensaladas · Gallo Al Bronce · Gallo Integral · Gallo Pasta Fina · Gallo Al Huevo